{"id":10237,"date":"2025-10-21T11:23:41","date_gmt":"2025-10-21T11:23:41","guid":{"rendered":"https:\/\/omanina.com\/de\/neurologe-schokolade-hat-antioxidative-blutdrucksenkende-und-entzundungshemmende-wirkungen\/"},"modified":"2025-10-21T11:23:43","modified_gmt":"2025-10-21T11:23:43","slug":"neurologe-schokolade-hat-antioxidative-blutdrucksenkende-und-entzundungshemmende-wirkungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/omanina.com\/de\/neurologe-schokolade-hat-antioxidative-blutdrucksenkende-und-entzundungshemmende-wirkungen\/","title":{"rendered":"Neurologe: Schokolade hat antioxidative, blutdrucksenkende und entz\u00fcndungshemmende Wirkungen"},"content":{"rendered":"
\n14<\/i><\/p>\n

Schokolade, das s\u00fc\u00dfe Medikament, das das Gehirn sch\u00fctzt. In moderaten Mengen konsumiert, bringt Schokolade mit niedrigem Zuckergehalt und hohem Kakaoanteil unglaubliche Vorteile f\u00fcr das Gehirn und nicht nur.
\nKakaoprodukte, die Flavonoide enthalten, haben sich als potenziell wichtig bei der Pr\u00e4vention von kardiometabolischen Erkrankungen erwiesen. Beobachtungs- oder experimentelle Studien haben einen positiven Einfluss des Schokoladenkonsums auf die menschliche Gesundheit aufgrund dieser Flavonoide nahegelegt. Es werden antioxidative, blutdrucksenkende, entz\u00fcndungshemmende, antiatherogene und antithrombotische Wirkungen beschrieben, erkl\u00e4rt Dr. Carmen Adella \u0218erbu, Fach\u00e4rztin f\u00fcr Neurologie am Universit\u00e4tsklinikum f\u00fcr Notfallmedizin in Bukarest.
\nDie steigende Inzidenz von kardiometabolischen und cerebrometabolischen Erkrankungen belastet die Gesundheitssysteme und die Gesellschaft insgesamt, sagt die \u00c4rztin. Es ist sehr wichtig zu wissen, welche Risikofaktoren es gibt und wie wir handeln k\u00f6nnen, um nicht zu erkranken. Ein gesunder Lebensstil, der viel Bewegung und eine ausgewogene Ern\u00e4hrung umfasst, ist der erste Schritt.
\nSchokolade, das s\u00fc\u00dfe Medikament, das das Gehirn sch\u00fctzt<\/strong>
\nWenn Experten nach zahlreichen Studien sagen, dass wir Schokolade essen k\u00f6nnen, ja sogar, dass sie positive Effekte auf den K\u00f6rper hat, wird ein \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Konsument nur diesen Teil der Studie ber\u00fccksichtigen. Jede Studie hat jedoch auch die Alarmglocke: Nicht jede Schokolade und nicht in jeder Menge tut uns gut!
\nDr. Carmen Adella \u0218erbu hat mehrere solcher Studien vorgestellt.
\nFETTIGE PERSONEN UNTERSCH\u00c4TZEN DEN SCHOKOLADENKONSUM<\/strong>
\nAdriana Buitrago-Lopez und Kollegen haben die Unterschiede zwischen dem Konsum von Schokolade in kleinen Mengen und der damit verbundenen Pathologie bei Erkrankungen wie Diabetes, Inzidenz und Mortalit\u00e4t bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganf\u00e4llen bewertet.
\nDie Autoren f\u00fchrten eine Meta-Analyse auf der Grundlage von acht klinischen Studien durch, die die von den Forschern festgelegten Kriterien erf\u00fcllten. Die Schlussfolgerungen waren, dass, obwohl \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Schokoladenkonsum sch\u00e4dlich ist, eine angemessene Menge mit einer Verringerung des Risikos f\u00fcr kardiometabolische Erkrankungen um etwa ein Drittel assoziiert ist.
\nAktuelle Beweise unterst\u00fctzen, dass Schokolade in moderaten Mengen kardiometabolische Erkrankungen vorbeugt, insbesondere wenn sie einen niedrigen Zuckergehalt und Fettgehalt hat.
\nSomit k\u00f6nnte Schokolade ein nat\u00fcrliches Lebensmittel mit prophylaktischer Wirkung sein. Es ist wichtig, die Wirkung verschiedener Schokoladentypen sowie die konsumierte Menge zu \u00fcberpr\u00fcfen, angesichts der Heterogenit\u00e4t der Essgewohnheiten und der Vielfalt der Produkte, die auf Schokolade basieren.
\nEs war schwierig, die Dosen von Schokolade mit den Krankheitsrisiken zu korrelieren, insbesondere da fettleibige Personen immer dazu neigen, ihren Schokoladenkonsum zu untersch\u00e4tzen; sie haben auch die h\u00f6chsten Risiken f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
\nAUF KURZE SICHT SENKT KAKAO DAS LDL-CHOLESTERIN<\/strong>
\nKakao kann gesund sein, insbesondere wenn er so wenig wie m\u00f6glich verarbeitet wird, um die gesundheitsf\u00f6rdernden Eigenschaften der Flavonoide, die in diesem Prozess leiden, nicht zu beeintr\u00e4chtigen. Aber Schokolade enth\u00e4lt auch Zucker, Milch und Zusatzstoffe, was die Kalorienaufnahme erh\u00f6ht und negative Auswirkungen auf die Gesundheit hat, wodurch die positiven Effekte der Flavonoide (Catechine, Epicatechine, Procyanidine), die den Cholesterinspiegel senken, Entz\u00fcndungen reduzieren und die Bildung von Thromben verhindern, aufgehoben werden. Der R\u00f6stprozess der Kakaobohnen sch\u00e4digt die Flavonoide.<\/p>\n

Schokolade, das s\u00fc\u00dfe Medikament, das das Gehirn sch\u00fctzt<\/strong>
\nDurch die Analyse von 24 klinischen Studien, die die Wirkungen der Flavonoide aus Kakao untersuchten, haben Dr. Ding und sein Team festgestellt, dass diese den Blutdruck und das LDL-Cholesterin senken, w\u00e4hrend sie das HDL-Cholesterin (das f\u00fcr den K\u00f6rper vorteilhaft ist) erh\u00f6hen, den Blutfluss verbessern und die Insulinresistenz senken (dies kann vom K\u00f6rper effektiv genutzt werden). Die Forscher best\u00e4tigten die kurzfristigen positiven Effekte von Kakao, konnten jedoch keine langfristige Risikominderung nachweisen.
\nSCH\u00dcTZT DAS GEHIRN, VERHINDERT ABER KEINE DEMENZ<\/strong>
\nKakao hat auch positive Effekte auf das Gehirn. Ein Team von Forschern von der Harvard School of Medicine stellte fest, dass \u00e4ltere Menschen, die zwei Tassen Kakao pro Tag \u00fcber einen Zeitraum von 30 Tagen trinken, die zerebrale Durchblutung verbessern und ihr Denken und Ged\u00e4chtnis f\u00f6rdern. Es wurde m\u00f6glichst wenig verarbeiteter Kakao verwendet, um die Eigenschaften der Flavonoide zu erhalten.
\nIn einer anderen Studie aus dem Jahr 2012 zeigten Forscher aus Italien, dass \u00e4ltere Patienten mit leichten kognitiven Defiziten, die sp\u00e4ter an Alzheimer-Demenz erkranken k\u00f6nnten, und die flavonoidreichen Kakao tranken, bei Tests zur Bewertung der geistigen Funktionen besser abschnitten als die Gruppe, die Kakao mit einem geringeren Flavonoidgehalt konsumierte. Kakao sch\u00fctzt das Gehirn, verhindert aber keine Demenz.
\nREDUZIERT DAS RISIKO EINES SCHLAGANFALLS<\/strong>
\nEine schwedische Studie (begonnen 1997), die an einer Gruppe von 37.103 M\u00e4nnern \u00fcber einen Zeitraum von etwa 10 Jahren durchgef\u00fchrt wurde, zeigte, dass ein moderater Schokoladenkonsum (62,9 Gramm\/Woche) das Risiko eines Schlaganfalls signifikant senkt. Es handelte sich um M\u00e4nner im Alter von 45 bis 79 Jahren, die in zentralen St\u00e4dten Schwedens lebten und gebeten wurden, detaillierte Informationen \u00fcber ihre Ern\u00e4hrung und ihren Lebensstil zu geben.
\nDie Forscher bewerteten den Schokoladenkonsum mithilfe eines Fragebogens, der die H\u00e4ufigkeit des Konsums eines bestimmten Produkts erfasste. Der Fragebogen umfasste 96 verschiedene Arten von Lebensmitteln und Getr\u00e4nken. Nach den notwendigen Anpassungen (je nach Faktoren wie Alter, Bildung, Rauchen, Body-Mass-Index, k\u00f6rperlicher Aktivit\u00e4t, Einnahme von Aspirin, Bluthochdruckgeschichte und Vorhandensein oder Fehlen von Vorhofflimmern) war ein erh\u00f6hter Schokoladenkonsum mit einem statistisch signifikant reduzierten Risiko f\u00fcr einen Schlaganfall assoziiert.
\nSchokolade, das s\u00fc\u00dfe Medikament, das das Gehirn sch\u00fctzt<\/strong>
\nIm Vergleich zu einer Gruppe von M\u00e4nnern, die nur geringe Mengen Schokolade konsumierten, hatten die M\u00e4nner, die viel Schokolade konsumierten, ein um 17 % reduziertes Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden. Die Ergebnisse waren \u00e4hnlich f\u00fcr isch\u00e4mische Schlaganf\u00e4lle und h\u00e4morrhagische Schlaganf\u00e4lle. Eine Einschr\u00e4nkung der Studie war die Selbstberichterstattung \u00fcber den Schokoladenkonsum und die Messung zu einem einzigen Zeitpunkt.
\nEine weitere wichtige Einschr\u00e4nkung war das Fehlen von Informationen \u00fcber die Art der konsumierten Schokolade. Infolgedessen konnten keine Zusammenh\u00e4nge zwischen dunkler Schokolade, die zuvor mit gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wurde, untersucht werden. Es ist jedoch bekannt, dass in Schweden im Allgemeinen 90 % der konsumierten Schokolade Milchschokolade ist, die etwa 30 % feste Schokolade enth\u00e4lt.
\nFAZIT<\/strong>
\nEs sollte eine \u00fcberm\u00e4\u00dfige Kalorienaufnahme aus Milchschokolade, Zucker, Zusatzstoffen und den Kontraindikationen f\u00fcr den Konsum von Kakao (Intoleranzen, Allergien, Krankheiten wie Epilepsie usw.) vermieden werden.
\nSchokolade mit hohem Kakaoanteil (\u00fcber 70 %), mit niedrigem Zuckergehalt, k\u00f6nnte gesundheitsf\u00f6rdernd sein, insbesondere wenn sie in moderaten Mengen konsumiert wird.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

14 Schokolade, das s\u00fc\u00dfe Medikament, das das Gehirn sch\u00fctzt. In moderaten Mengen konsumiert, bringt Schokolade mit niedrigem Zuckergehalt und hohem Kakaoanteil unglaubliche Vorteile f\u00fcr das Gehirn und nicht nur. Kakaoprodukte, die Flavonoide enthalten, haben sich als potenziell wichtig bei der Pr\u00e4vention von kardiometabolischen Erkrankungen erwiesen. Beobachtungs- oder experimentelle Studien haben einen positiven Einfluss des Schokoladenkonsums auf die menschliche Gesundheit aufgrund dieser Flavonoide nahegelegt. Es werden antioxidative, blutdrucksenkende, entz\u00fcndungshemmende, antiatherogene und antithrombotische Wirkungen beschrieben, erkl\u00e4rt Dr. Carmen Adella \u0218erbu, Fach\u00e4rztin f\u00fcr Neurologie am Universit\u00e4tsklinikum f\u00fcr Notfallmedizin in Bukarest. Die steigende Inzidenz von kardiometabolischen und cerebrometabolischen Erkrankungen belastet die Gesundheitssysteme und die Gesellschaft insgesamt, sagt die \u00c4rztin. Es ist sehr wichtig zu wissen, welche Risikofaktoren es gibt und wie wir handeln k\u00f6nnen, um nicht zu erkranken. Ein gesunder Lebensstil, der viel Bewegung und eine ausgewogene Ern\u00e4hrung umfasst, ist der erste Schritt. Schokolade, das s\u00fc\u00dfe Medikament, das das Gehirn sch\u00fctzt Wenn Experten nach zahlreichen Studien sagen, dass wir Schokolade essen k\u00f6nnen, ja sogar, dass sie positive Effekte auf den K\u00f6rper hat, wird ein \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Konsument nur diesen Teil der Studie ber\u00fccksichtigen. Jede Studie hat jedoch auch die Alarmglocke: Nicht jede Schokolade und nicht in jeder Menge tut uns gut! Dr. Carmen Adella \u0218erbu hat mehrere solcher Studien vorgestellt. FETTIGE PERSONEN UNTERSCH\u00c4TZEN DEN SCHOKOLADENKONSUM Adriana Buitrago-Lopez und Kollegen haben die Unterschiede zwischen dem Konsum von Schokolade in kleinen Mengen und der damit verbundenen Pathologie bei Erkrankungen wie Diabetes, Inzidenz und Mortalit\u00e4t bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganf\u00e4llen bewertet. Die Autoren f\u00fchrten eine Meta-Analyse auf der Grundlage von acht klinischen Studien durch, die die von den Forschern festgelegten Kriterien erf\u00fcllten. Die Schlussfolgerungen waren, dass, obwohl \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Schokoladenkonsum sch\u00e4dlich ist, eine angemessene Menge mit einer Verringerung des Risikos f\u00fcr kardiometabolische Erkrankungen um etwa ein Drittel assoziiert ist. Aktuelle Beweise unterst\u00fctzen, dass Schokolade in moderaten Mengen kardiometabolische Erkrankungen vorbeugt, insbesondere wenn sie einen niedrigen Zuckergehalt und Fettgehalt hat. Somit k\u00f6nnte Schokolade ein nat\u00fcrliches Lebensmittel mit prophylaktischer Wirkung sein. Es ist wichtig, die Wirkung verschiedener Schokoladentypen sowie die konsumierte Menge zu \u00fcberpr\u00fcfen, angesichts der Heterogenit\u00e4t der Essgewohnheiten und der Vielfalt der Produkte, die auf Schokolade basieren. Es war schwierig, die Dosen von Schokolade mit den Krankheitsrisiken zu korrelieren, insbesondere da fettleibige Personen immer dazu neigen, ihren Schokoladenkonsum zu untersch\u00e4tzen; sie haben auch die h\u00f6chsten Risiken f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen. AUF KURZE SICHT SENKT KAKAO DAS LDL-CHOLESTERIN Kakao kann gesund sein, insbesondere wenn er so wenig wie m\u00f6glich verarbeitet wird, um die gesundheitsf\u00f6rdernden Eigenschaften der Flavonoide, die in diesem Prozess leiden, nicht zu beeintr\u00e4chtigen. Aber Schokolade enth\u00e4lt auch Zucker, Milch und Zusatzstoffe, was die Kalorienaufnahme erh\u00f6ht und negative Auswirkungen auf die Gesundheit hat, wodurch die positiven Effekte der Flavonoide (Catechine, Epicatechine, Procyanidine), die den Cholesterinspiegel senken, Entz\u00fcndungen reduzieren und die Bildung von Thromben verhindern, aufgehoben werden. Der R\u00f6stprozess der Kakaobohnen sch\u00e4digt die Flavonoide. Schokolade, das s\u00fc\u00dfe Medikament, das das Gehirn sch\u00fctzt Durch die Analyse von 24 klinischen Studien, die die Wirkungen der Flavonoide aus Kakao untersuchten, haben Dr. Ding und sein Team festgestellt, dass diese den Blutdruck und das LDL-Cholesterin senken, w\u00e4hrend sie das HDL-Cholesterin (das f\u00fcr den K\u00f6rper vorteilhaft ist) erh\u00f6hen, den Blutfluss verbessern und die Insulinresistenz senken (dies kann vom K\u00f6rper effektiv genutzt werden). Die Forscher best\u00e4tigten die kurzfristigen positiven Effekte von Kakao, konnten jedoch keine langfristige Risikominderung nachweisen. SCH\u00dcTZT DAS GEHIRN, VERHINDERT ABER KEINE DEMENZ Kakao hat auch positive Effekte auf das Gehirn. Ein Team von Forschern von der Harvard School of Medicine stellte fest, dass \u00e4ltere Menschen, die zwei Tassen Kakao pro Tag \u00fcber einen Zeitraum von 30 Tagen trinken, die zerebrale Durchblutung verbessern und ihr Denken und Ged\u00e4chtnis f\u00f6rdern. Es wurde m\u00f6glichst wenig verarbeiteter Kakao verwendet, um die Eigenschaften der Flavonoide zu erhalten. In einer anderen Studie aus dem Jahr 2012 zeigten Forscher aus Italien, dass \u00e4ltere Patienten mit leichten kognitiven Defiziten, die sp\u00e4ter an Alzheimer-Demenz erkranken k\u00f6nnten, und die flavonoidreichen Kakao tranken, bei Tests zur Bewertung der geistigen Funktionen besser abschnitten als die Gruppe, die Kakao mit einem geringeren Flavonoidgehalt konsumierte. Kakao sch\u00fctzt das Gehirn, verhindert aber keine Demenz. REDUZIERT DAS RISIKO EINES SCHLAGANFALLS Eine schwedische Studie (begonnen 1997), die an einer Gruppe von 37.103 M\u00e4nnern \u00fcber einen Zeitraum von etwa 10 Jahren durchgef\u00fchrt wurde, zeigte, dass ein moderater Schokoladenkonsum (62,9 Gramm\/Woche) das Risiko eines Schlaganfalls signifikant senkt. Es handelte sich um M\u00e4nner im Alter von 45 bis 79 Jahren, die in zentralen St\u00e4dten Schwedens lebten und gebeten wurden, detaillierte Informationen \u00fcber ihre Ern\u00e4hrung und ihren Lebensstil zu geben. Die Forscher bewerteten den Schokoladenkonsum mithilfe eines Fragebogens, der die H\u00e4ufigkeit des Konsums eines bestimmten Produkts erfasste. Der Fragebogen umfasste 96 verschiedene Arten von Lebensmitteln und Getr\u00e4nken. Nach den notwendigen Anpassungen (je nach Faktoren wie Alter, Bildung, Rauchen, Body-Mass-Index, k\u00f6rperlicher Aktivit\u00e4t, Einnahme von Aspirin, Bluthochdruckgeschichte und Vorhandensein oder Fehlen von Vorhofflimmern) war ein erh\u00f6hter Schokoladenkonsum mit einem statistisch signifikant reduzierten Risiko f\u00fcr einen Schlaganfall assoziiert. Schokolade, das s\u00fc\u00dfe Medikament, das das Gehirn sch\u00fctzt Im Vergleich zu einer Gruppe von M\u00e4nnern, die nur geringe Mengen Schokolade konsumierten, hatten die M\u00e4nner, die viel Schokolade konsumierten, ein um 17 % reduziertes Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden. Die Ergebnisse waren \u00e4hnlich f\u00fcr isch\u00e4mische Schlaganf\u00e4lle und h\u00e4morrhagische Schlaganf\u00e4lle. Eine Einschr\u00e4nkung der Studie war die Selbstberichterstattung \u00fcber den Schokoladenkonsum und die Messung zu einem einzigen Zeitpunkt. Eine weitere wichtige Einschr\u00e4nkung war das Fehlen von Informationen \u00fcber die Art der konsumierten Schokolade. Infolgedessen konnten keine Zusammenh\u00e4nge zwischen dunkler Schokolade, die zuvor mit gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wurde, untersucht werden. Es ist jedoch bekannt, dass in Schweden im Allgemeinen 90 % der konsumierten Schokolade Milchschokolade ist, die etwa 30 % feste Schokolade enth\u00e4lt. FAZIT Es sollte eine \u00fcberm\u00e4\u00dfige Kalorienaufnahme aus Milchschokolade, Zucker, Zusatzstoffen und den Kontraindikationen f\u00fcr den Konsum von Kakao (Intoleranzen, Allergien, Krankheiten wie Epilepsie usw.) vermieden werden. Schokolade mit hohem Kakaoanteil (\u00fcber 70 %), mit niedrigem Zuckergehalt, k\u00f6nnte gesundheitsf\u00f6rdernd sein, insbesondere wenn sie in moderaten Mengen konsumiert wird.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10238,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-10237","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gesundheit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10237"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10239,"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10237\/revisions\/10239"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}