{"id":11707,"date":"2025-10-21T14:30:13","date_gmt":"2025-10-21T14:30:13","guid":{"rendered":"https:\/\/omanina.com\/de\/warum-unsere-groseltern-reiswasser-aufbewahrten-und-wie-sie-es-als-heilmittel-verwendeten-2\/"},"modified":"2025-10-21T14:30:15","modified_gmt":"2025-10-21T14:30:15","slug":"warum-unsere-groseltern-reiswasser-aufbewahrten-und-wie-sie-es-als-heilmittel-verwendeten-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/omanina.com\/de\/warum-unsere-groseltern-reiswasser-aufbewahrten-und-wie-sie-es-als-heilmittel-verwendeten-2\/","title":{"rendered":"Warum unsere Gro\u00dfeltern Reiswasser aufbewahrten und wie sie es als Heilmittel verwendeten"},"content":{"rendered":"
\n

Reiswasser, die milchige Fl\u00fcssigkeit, die nach dem Kochen von Reis \u00fcbrig bleibt, wurde \u00fcber Generationen hinweg als nat\u00fcrliches Heilmittel in traditionellen Haushalten verwendet. Es ist weit mehr als nur ein Abfallprodukt; dieses Wasser ist ein wahres Elixier f\u00fcr Gesundheit und Sch\u00f6nheit. Unsere Gro\u00dfeltern wussten gut, welche Kraft in diesem einfachen Sud steckt, und verwendeten es auf vielf\u00e4ltige Weise, von der Linderung von Verdauungsproblemen bis hin zu Behandlungen f\u00fcr Haut und Haar.<\/p>\n\n

N\u00e4hrstoffzusammensetzung und Eigenschaften<\/h2>\n

Reiswasser enth\u00e4lt komplexe Kohlenhydrate (insbesondere St\u00e4rke), B-Vitamine (B1, B2, B3, B6), Fols\u00e4ure, Kalium, Magnesium, Zink, Eisen und Antioxidantien. Durch das Kochen gelangen einige dieser N\u00e4hrstoffe in die Fl\u00fcssigkeit, insbesondere wenn der Reis nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig gewaschen wird und ohne Salz gekocht wird.<\/p>\n

Dieses Wasser hat einen leicht sauren pH-Wert, der dem der Haut \u00e4hnlich ist, was es auch f\u00fcr \u00e4u\u00dfere Anwendungen geeignet macht. Es enth\u00e4lt Inositol, eine Verbindung, die die Zellregeneration unterst\u00fctzt und die Haut- und Haaralterung verlangsamt.<\/p>\n\n

Wie unsere Gro\u00dfeltern es traditionell und effektiv verwendeten<\/h2>\n

1. Bei Durchfall und Verdauungsst\u00f6rungen<\/strong><\/h3>\n

Die Gro\u00dfeltern verwendeten Reiswasser als sofortige Hilfe bei Durchfall, insbesondere bei Kindern. Es hat eine sanfte rehydrierende Wirkung und beruhigt die Darmschleimhaut.<\/p>\n

    \n
  • Die St\u00e4rke aus dem Reis bildet einen sch\u00fctzenden Film im Darm und reduziert die Reizung.<\/li>\n
  • Die Fl\u00fcssigkeit tr\u00e4gt zur Wiederherstellung der Darmflora und zur Vermeidung von Dehydration bei.<\/li>\n
  • Es wurde warm in kleinen Portionen mehrmals t\u00e4glich verabreicht.<\/li>\n
  • Manchmal wurde es mit etwas Salz und Zucker gemischt, um die Rehydrierung zu beschleunigen (\u00e4hnlich wie moderne orale Rehydratationsl\u00f6sungen).<\/li>\n<\/ul>\n

    2. Bei Fieber und Genesung<\/strong><\/h3>\n

    Nach fieberhaften Erkrankungen oder w\u00e4hrend der Genesungszeit war Reiswasser eine der ersten Suppen, die den Schwachen angeboten wurde.<\/p>\n

      \n
    • Es ist leicht verdaulich und liefert schnell Energie aufgrund des aus St\u00e4rke gewonnenen Zuckers.<\/li>\n
    • Es wird empfohlen, es mit etwas Honig oder Zimt zu kombinieren.<\/li>\n
    • Es war ideal f\u00fcr diejenigen mit vor\u00fcbergehender Unvertr\u00e4glichkeit gegen\u00fcber schwereren Nahrungsmitteln.<\/li>\n<\/ul>\n

      3. F\u00fcr die Sch\u00f6nheit der Haut<\/strong><\/h3>\n

      Frauen in den Haushalten trugen Reiswasser auf das Gesicht auf oder verwendeten es zum Waschen des Gesichts.<\/p>\n

        \n
      • Warmes Reiswasser reduzierte Reizungen, R\u00f6tungen und half, empfindliche Haut zu beruhigen.<\/li>\n
      • Es wurde mit einem Wattebausch aufgetragen, als beruhigende Lotion f\u00fcr trockene oder von der Sonne gesch\u00e4digte Haut.<\/li>\n
      • Bei regelm\u00e4\u00dfiger Anwendung hatte es aufhellende und gl\u00e4ttende Effekte.<\/li>\n<\/ul>\n

        4. F\u00fcr die Pflege der Haare<\/strong><\/h3>\n

        Reiswasser wurde zum Aussp\u00fclen der Haare nach dem Waschen verwendet, um Glanz zu verleihen und das Brechen der Str\u00e4hnen zu verhindern.<\/p>\n

          \n
        • Inositol dringt in das Haar ein und repariert die besch\u00e4digte Struktur.<\/li>\n
        • Das Ergebnis war ein glatteres, elastischeres und leichter k\u00e4mmbares Haar.<\/li>\n
        • Oft wurde fermentiertes Reiswasser verwendet, um einen ausgepr\u00e4gteren Effekt zu erzielen.<\/li>\n<\/ul>\n

          5. Zur Anregung der Milchproduktion<\/strong><\/h3>\n

          In einigen Regionen von Moldawien und Siebenb\u00fcrgen wurden stillenden Frauen geraten, warmes, leicht ges\u00fc\u00dftes Reiswasser zu trinken.<\/p>\n

            \n
          • Es wurde angenommen, dass es die Produktion von Muttermilch unterst\u00fctzt und der frischgebackenen Mutter Energie gibt.<\/li>\n
          • Es wurde oft morgens auf n\u00fcchternen Magen konsumiert.<\/li>\n<\/ul>\n\n

            Was sagen moderne Studien?<\/h2>\n

            Eine Studie, die in The Lancet<\/em> ver\u00f6ffentlicht wurde, zeigte, dass Reiswasser in seiner Wirksamkeit mit oralen Rehydratationsl\u00f6sungen bei der Behandlung von Durchfall bei Kindern vergleichbar ist und zur Verringerung der Stuhlfrequenz und der Dauer der Erkrankung beitr\u00e4gt. Die Autoren erkl\u00e4rten, dass die St\u00e4rke die Absorption von Wasser und Elektrolyten im Darm unterst\u00fctzt.<\/p>\n

            Eine andere Studie, ver\u00f6ffentlicht im International Journal of Cosmetic Science<\/em> (2010), zeigte, dass Inositol aus Reiswasser die Hautzellen vor oxidativem Stress sch\u00fctzt und die Hautbarriere verbessert. Die Teilnehmer berichteten von einer Verringerung der Reizungen und einer verbesserten Hydratation nach 28 Tagen Anwendung.<\/p>\n

            Ein Artikel im Journal of Ethnopharmacology<\/em> (2017) untersuchte die traditionelle Verwendung von Reiswasser in der asiatischen Medizin und hob die positiven Effekte auf die Verdauung und das energetische Gleichgewicht hervor. Fazit: Dieses kosteng\u00fcnstige Heilmittel hat solide wissenschaftliche Grundlagen und verdient es, wieder in die Pflege- und Ern\u00e4hrungspraxis eingef\u00fchrt zu werden.<\/p>\n\n

            Gegenanzeigen und Vorsichtsma\u00dfnahmen<\/h2>\n
              \n
            • Reiswasser sollte frisch konsumiert werden (innerhalb von 24 Stunden), um unerw\u00fcnschte Fermentation zu vermeiden.<\/li>\n
            • Personen mit Diabetes sollten Zuckerzus\u00e4tze vermeiden und ihren Arzt konsultieren, da die Fl\u00fcssigkeit einen moderaten glyk\u00e4mischen Index hat.<\/li>\n
            • F\u00fcr die \u00e4u\u00dfere Anwendung wird empfohlen, einen Patch-Test auf einer kleinen Hautstelle durchzuf\u00fchren, insbesondere bei Personen mit Dermatitis oder Allergien.<\/li>\n
            • Es wird nicht empfohlen, Mahlzeiten vollst\u00e4ndig durch diese Fl\u00fcssigkeit zu ersetzen; es ist ein Erg\u00e4nzungsmittel, kein Nahrungsersatz.<\/li>\n<\/ul>\n\n

              Wie man es zubereitet<\/h2>\n

              Zutaten<\/strong>:<\/p>\n

                \n
              • 1 Tasse Reis (vorzugsweise braun oder wei\u00df, ungesch\u00e4lt)<\/li>\n
              • 4 Tassen Wasser<\/li>\n<\/ul>\n

                Zubereitung<\/strong>:<\/p>\n

                  \n
                1. Den Reis bei schwacher Hitze 20-25 Minuten kochen.<\/li>\n
                2. Die Fl\u00fcssigkeit abseihen und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n
                3. Im K\u00fchlschrank aufbewahren, maximal 24 Stunden.<\/li>\n
                4. Kann pur konsumiert oder \u00e4u\u00dferlich angewendet werden.<\/li>\n<\/ol>\n

                  F\u00fcr kosmetische Anwendungen kann Reiswasser 24 Stunden lang fermentiert werden, bevor es zum Sp\u00fclen von Gesicht oder Haar verwendet wird. Die Fermentation erh\u00f6ht den Gehalt an Antioxidantien und S\u00e4ure, birgt jedoch auch das Risiko von Reizungen, daher ist Vorsicht geboten.<\/p>\n\n

                  Quellen<\/strong>:<\/h2>\n
                    \n
                  • The Lancet<\/em> – Reisbasierte orale Rehydratationstherapie<\/li>\n
                  • International Journal of Cosmetic Science<\/em> – Wirkung von Reisextrakt und Inositol auf die Hauthydration<\/li>\n
                  • Journal of Ethnopharmacology<\/em> – Traditionelle Verwendung von Reiswasser f\u00fcr gastrointestinale und dermatologische Anwendungen<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                    Reiswasser, die milchige Fl\u00fcssigkeit, die nach dem Kochen von Reis \u00fcbrig bleibt, wurde \u00fcber Generationen hinweg als nat\u00fcrliches Heilmittel in traditionellen Haushalten verwendet. Es ist weit mehr als nur ein Abfallprodukt; dieses Wasser ist ein wahres Elixier f\u00fcr Gesundheit und Sch\u00f6nheit. Unsere Gro\u00dfeltern wussten gut, welche Kraft in diesem einfachen Sud steckt, und verwendeten es auf vielf\u00e4ltige Weise, von der Linderung von Verdauungsproblemen bis hin zu Behandlungen f\u00fcr Haut und Haar. N\u00e4hrstoffzusammensetzung und Eigenschaften Reiswasser enth\u00e4lt komplexe Kohlenhydrate (insbesondere St\u00e4rke), B-Vitamine (B1, B2, B3, B6), Fols\u00e4ure, Kalium, Magnesium, Zink, Eisen und Antioxidantien. Durch das Kochen gelangen einige dieser N\u00e4hrstoffe in die Fl\u00fcssigkeit, insbesondere wenn der Reis nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig gewaschen wird und ohne Salz gekocht wird. Dieses Wasser hat einen leicht sauren pH-Wert, der dem der Haut \u00e4hnlich ist, was es auch f\u00fcr \u00e4u\u00dfere Anwendungen geeignet macht. Es enth\u00e4lt Inositol, eine Verbindung, die die Zellregeneration unterst\u00fctzt und die Haut- und Haaralterung verlangsamt. Wie unsere Gro\u00dfeltern es traditionell und effektiv verwendeten 1. Bei Durchfall und Verdauungsst\u00f6rungen Die Gro\u00dfeltern verwendeten Reiswasser als sofortige Hilfe bei Durchfall, insbesondere bei Kindern. Es hat eine sanfte rehydrierende Wirkung und beruhigt die Darmschleimhaut. Die St\u00e4rke aus dem Reis bildet einen sch\u00fctzenden Film im Darm und reduziert die Reizung. Die Fl\u00fcssigkeit tr\u00e4gt zur Wiederherstellung der Darmflora und zur Vermeidung von Dehydration bei. Es wurde warm in kleinen Portionen mehrmals t\u00e4glich verabreicht. Manchmal wurde es mit etwas Salz und Zucker gemischt, um die Rehydrierung zu beschleunigen (\u00e4hnlich wie moderne orale Rehydratationsl\u00f6sungen). 2. Bei Fieber und Genesung Nach fieberhaften Erkrankungen oder w\u00e4hrend der Genesungszeit war Reiswasser eine der ersten Suppen, die den Schwachen angeboten wurde. Es ist leicht verdaulich und liefert schnell Energie aufgrund des aus St\u00e4rke gewonnenen Zuckers. Es wird empfohlen, es mit etwas Honig oder Zimt zu kombinieren. Es war ideal f\u00fcr diejenigen mit vor\u00fcbergehender Unvertr\u00e4glichkeit gegen\u00fcber schwereren Nahrungsmitteln. 3. F\u00fcr die Sch\u00f6nheit der Haut Frauen in den Haushalten trugen Reiswasser auf das Gesicht auf oder verwendeten es zum Waschen des Gesichts. Warmes Reiswasser reduzierte Reizungen, R\u00f6tungen und half, empfindliche Haut zu beruhigen. Es wurde mit einem Wattebausch aufgetragen, als beruhigende Lotion f\u00fcr trockene oder von der Sonne gesch\u00e4digte Haut. Bei regelm\u00e4\u00dfiger Anwendung hatte es aufhellende und gl\u00e4ttende Effekte. 4. F\u00fcr die Pflege der Haare Reiswasser wurde zum Aussp\u00fclen der Haare nach dem Waschen verwendet, um Glanz zu verleihen und das Brechen der Str\u00e4hnen zu verhindern. Inositol dringt in das Haar ein und repariert die besch\u00e4digte Struktur. Das Ergebnis war ein glatteres, elastischeres und leichter k\u00e4mmbares Haar. Oft wurde fermentiertes Reiswasser verwendet, um einen ausgepr\u00e4gteren Effekt zu erzielen. 5. Zur Anregung der Milchproduktion In einigen Regionen von Moldawien und Siebenb\u00fcrgen wurden stillenden Frauen geraten, warmes, leicht ges\u00fc\u00dftes Reiswasser zu trinken. Es wurde angenommen, dass es die Produktion von Muttermilch unterst\u00fctzt und der frischgebackenen Mutter Energie gibt. Es wurde oft morgens auf n\u00fcchternen Magen konsumiert. Was sagen moderne Studien? Eine Studie, die in The Lancet ver\u00f6ffentlicht wurde, zeigte, dass Reiswasser in seiner Wirksamkeit mit oralen Rehydratationsl\u00f6sungen bei der Behandlung von Durchfall bei Kindern vergleichbar ist und zur Verringerung der Stuhlfrequenz und der Dauer der Erkrankung beitr\u00e4gt. Die Autoren erkl\u00e4rten, dass die St\u00e4rke die Absorption von Wasser und Elektrolyten im Darm unterst\u00fctzt. Eine andere Studie, ver\u00f6ffentlicht im International Journal of Cosmetic Science (2010), zeigte, dass Inositol aus Reiswasser die Hautzellen vor oxidativem Stress sch\u00fctzt und die Hautbarriere verbessert. Die Teilnehmer berichteten von einer Verringerung der Reizungen und einer verbesserten Hydratation nach 28 Tagen Anwendung. Ein Artikel im Journal of Ethnopharmacology (2017) untersuchte die traditionelle Verwendung von Reiswasser in der asiatischen Medizin und hob die positiven Effekte auf die Verdauung und das energetische Gleichgewicht hervor. Fazit: Dieses kosteng\u00fcnstige Heilmittel hat solide wissenschaftliche Grundlagen und verdient es, wieder in die Pflege- und Ern\u00e4hrungspraxis eingef\u00fchrt zu werden. Gegenanzeigen und Vorsichtsma\u00dfnahmen Reiswasser sollte frisch konsumiert werden (innerhalb von 24 Stunden), um unerw\u00fcnschte Fermentation zu vermeiden. Personen mit Diabetes sollten Zuckerzus\u00e4tze vermeiden und ihren Arzt konsultieren, da die Fl\u00fcssigkeit einen moderaten glyk\u00e4mischen Index hat. F\u00fcr die \u00e4u\u00dfere Anwendung wird empfohlen, einen Patch-Test auf einer kleinen Hautstelle durchzuf\u00fchren, insbesondere bei Personen mit Dermatitis oder Allergien. Es wird nicht empfohlen, Mahlzeiten vollst\u00e4ndig durch diese Fl\u00fcssigkeit zu ersetzen; es ist ein Erg\u00e4nzungsmittel, kein Nahrungsersatz. Wie man es zubereitet Zutaten: 1 Tasse Reis (vorzugsweise braun oder wei\u00df, ungesch\u00e4lt) 4 Tassen Wasser Zubereitung: Den Reis bei schwacher Hitze 20-25 Minuten kochen. Die Fl\u00fcssigkeit abseihen und abk\u00fchlen lassen. Im K\u00fchlschrank aufbewahren, maximal 24 Stunden. Kann pur konsumiert oder \u00e4u\u00dferlich angewendet werden. F\u00fcr kosmetische Anwendungen kann Reiswasser 24 Stunden lang fermentiert werden, bevor es zum Sp\u00fclen von Gesicht oder Haar verwendet wird. Die Fermentation erh\u00f6ht den Gehalt an Antioxidantien und S\u00e4ure, birgt jedoch auch das Risiko von Reizungen, daher ist Vorsicht geboten. Quellen: The Lancet – Reisbasierte orale Rehydratationstherapie International Journal of Cosmetic Science – Wirkung von Reisextrakt und Inositol auf die Hauthydration Journal of Ethnopharmacology – Traditionelle Verwendung von Reiswasser f\u00fcr gastrointestinale und dermatologische Anwendungen<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11708,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-11707","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-schonheit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11707","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11707"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11707\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11709,"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11707\/revisions\/11709"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/omanina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}