{"id":6998,"date":"2025-10-21T07:01:01","date_gmt":"2025-10-21T07:01:01","guid":{"rendered":"https:\/\/omanina.com\/de\/karotten-petersilie-und-sellerie-die-naturlichen-verbundeten-der-leber-und-lunge\/"},"modified":"2025-10-21T07:01:04","modified_gmt":"2025-10-21T07:01:04","slug":"karotten-petersilie-und-sellerie-die-naturlichen-verbundeten-der-leber-und-lunge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/omanina.com\/de\/karotten-petersilie-und-sellerie-die-naturlichen-verbundeten-der-leber-und-lunge\/","title":{"rendered":"Karotten, Petersilie und Sellerie &#8211; die nat\u00fcrlichen Verb\u00fcndeten der Leber und Lunge"},"content":{"rendered":"<div class=\"inner-post-entry entry-content\" id=\"penci-post-entry-inner\">\n<i class=\"penci-post-countview-number-check\" style=\"display:none\">10<\/i><\/p>\n<p>Gem\u00fcse aus der Familie <em>Apiaceae<\/em> unterst\u00fctzt die Leber bei der Entgiftung von Schadstoffen und sch\u00fctzt die Lunge vor Sch\u00e4den, wie eine Studie aus dem Jahr 2022 im The Journal of Nutritional Biochemistry zeigt.<\/p>\n<figure><\/figure>\n<p>Amerikanische Forscher f\u00fchrten eine Studie an Tieren durch, die Acrolein ausgesetzt waren. Sie entdeckten, dass Karotten, Petersilie, Sellerie und Pastinaken die sch\u00e4dlichen Wirkungen dieses Toxins neutralisieren.<\/p>\n<h2> Was ist Acrolein?<\/h2>\n<p>Acrolein ist eine reaktive Aldehydverbindung, die in der Umwelt weit verbreitet ist. Sie tritt als eine Fl\u00fcssigkeit mit unangenehmem Geruch auf und ist sehr giftig und reizend.<\/p>\n<p>Acrolein wird als Biozid in der Flora und Fauna aquatischer Systeme verwendet, aber auch in der Herstellung von Arzneimitteln, Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln, Parfums, Kunststoffen und Textilien.<\/p>\n<p>Es gelangt auf verschiedene Weise in die Umwelt:<\/p>\n<ul>\n<li>organische Verbrennungen<\/li>\n<li>Abgase von Automobilen<\/li>\n<li>Zigarettenrauch<\/li>\n<li>Emissionen, die beim Kochen entstehen (tierische Produkte, \u00fcberhitzte Fette)<\/li>\n<\/ul>\n<h3> Acrolein lagert sich im Atemgewebe ab<\/h3>\n<p>Die Bev\u00f6lkerung ist diesem giftigen Gas in der Atmosph\u00e4re insbesondere durch Zigarettenrauch, industrielle Prozesse und Abgase ausgesetzt. Der Hauptweg der Aufnahme in den K\u00f6rper ist oral.<\/p>\n<p>Acrolein wird eingeatmet und im Atemgewebe gespeichert. Es lagert sich in der Nasenh\u00f6hle und im Atemtrakt ab. Manchmal kann es ins Blut gelangen und wird dann im ganzen K\u00f6rper verteilt.<\/p>\n<p>Die Leber ist das Hauptorgan, das f\u00fcr die Eliminierung dieses Toxins verantwortlich ist. Genauer gesagt, wandelt die Leber Acrolein in Glycerinaldehyd um, das leichter \u00fcber den Urin ausgeschieden werden kann.<\/p>\n<h2> Petersilie, Karotten und Sellerie helfen der Leber, Acrolein zu eliminieren<\/h2>\n<p>Die zu Beginn des Artikels erw\u00e4hnte Studie hat gezeigt, dass allt\u00e4gliches Gem\u00fcse wie Petersilie, Karotten, Sellerie und Pastinaken den K\u00f6rper vor den Sch\u00e4den durch Acrolein sch\u00fctzt.<\/p>\n<h3> Diese Gem\u00fcse reduzieren Entz\u00fcndungen und pulmonale Toxizit\u00e4t<\/h3>\n<p>Tiere, die diesem Toxin ausgesetzt waren, entwickelten pulmonale Toxizit\u00e4t, die sich durch die Ansammlung von Schleim, Infiltration von Makrophagen, Entz\u00fcndungen und Blutungen \u00e4u\u00dferte. Alle diese Anzeichen einer pulmonalen Vergiftung wurden durch den Verzehr von <em>Apiaceae<\/em> gemildert.<\/p>\n<p>Die verabreichten Gem\u00fcse senkten die Entz\u00fcndungsmarker im Blut und in der Lunge, wie TNF-alpha (Tumornekrosefaktor alpha).<\/p>\n<p>Sie regulierten die Expression von Glutathion, was die Umwandlung von Acrolein in eine wasserl\u00f6sliche Substanz erh\u00f6hte, die leicht ausgeschieden werden kann.<\/p>\n<h3> Optimiert die Leberentgiftung und sch\u00fctzt vor Lungensch\u00e4den<\/h3>\n<p>Die Autoren der Studie kamen zu dem Schluss, dass Gem\u00fcse aus der Familie <em>Apiaceae<\/em> Schutz vor Entz\u00fcndungen und lungensch\u00e4digenden Wirkungen von Acrolein bietet, indem sie die Entgiftungsprozesse der Leber optimieren.<\/p>\n<h2> Petersilie ist ein starker Leber- und Antitoxin-Schutz<\/h2>\n<p>Ein noch aktuellerer Artikel, der 2023 ver\u00f6ffentlicht wurde, zeigte, dass Petersilienbl\u00e4tter die Toxizit\u00e4t von Zinkoxid-Nanopartikeln auf die Leber verringern. Petersilie hat eine wichtige hepatoprotektive Wirkung gezeigt.<\/p>\n<p>Der Biologe Eugen Giurgiu empfiehlt Petersilie zur Entgiftung des K\u00f6rpers. Er schl\u00e4gt eine Kur von mindestens 3 Wochen vor, um den K\u00f6rper von den Toxinen aus Alkohol, Tabak, Teer, giftigen Metallen, D\u00e4mpfen und Schadstoffen aus der Luft gro\u00dfer St\u00e4dte zu befreien.<\/p>\n<p>Petersilie wird in Form eines Salats konsumiert. Es werden einige gute Gem\u00fcse verwendet, die fein gehackt und mit Zitronensaft und eventuell etwas Oliven\u00f6l gew\u00fcrzt werden.<\/p>\n<p>Es k\u00f6nnen auch andere Gem\u00fcse der Apiaceae-Familie mit entgiftenden Eigenschaften hinzugef\u00fcgt werden, wie geriebene Karotten, geriebener Sellerie und geriebene Pastinake. Nach einer Kur von 6 Wochen sollte eine Pause von 2 Wochen eingelegt werden.<\/p>\n<p>Dies ist eine sehr gute Behandlung f\u00fcr Raucher und f\u00fcr diejenigen, die in sehr giftigen Umgebungen arbeiten.<\/p>\n<div class=\"penci-single-link-pages\">\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>10 Gem\u00fcse aus der Familie Apiaceae unterst\u00fctzt die Leber bei der Entgiftung von Schadstoffen und sch\u00fctzt die Lunge vor Sch\u00e4den, wie eine Studie aus dem Jahr 2022 im The Journal of Nutritional Biochemistry zeigt. Amerikanische Forscher f\u00fchrten eine Studie an Tieren durch, die Acrolein ausgesetzt waren. Sie entdeckten, dass Karotten, Petersilie, Sellerie und Pastinaken die sch\u00e4dlichen Wirkungen dieses Toxins neutralisieren. Was ist Acrolein? Acrolein ist eine reaktive Aldehydverbindung, die in der Umwelt weit verbreitet ist. Sie tritt als eine Fl\u00fcssigkeit mit unangenehmem Geruch auf und ist sehr giftig und reizend. Acrolein wird als Biozid in der Flora und Fauna aquatischer Systeme verwendet, aber auch in der Herstellung von Arzneimitteln, Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln, Parfums, Kunststoffen und Textilien. Es gelangt auf verschiedene Weise in die Umwelt: organische Verbrennungen Abgase von Automobilen Zigarettenrauch Emissionen, die beim Kochen entstehen (tierische Produkte, \u00fcberhitzte Fette) Acrolein lagert sich im Atemgewebe ab Die Bev\u00f6lkerung ist diesem giftigen Gas in der Atmosph\u00e4re insbesondere durch Zigarettenrauch, industrielle Prozesse und Abgase ausgesetzt. Der Hauptweg der Aufnahme in den K\u00f6rper ist oral. Acrolein wird eingeatmet und im Atemgewebe gespeichert. Es lagert sich in der Nasenh\u00f6hle und im Atemtrakt ab. Manchmal kann es ins Blut gelangen und wird dann im ganzen K\u00f6rper verteilt. Die Leber ist das Hauptorgan, das f\u00fcr die Eliminierung dieses Toxins verantwortlich ist. Genauer gesagt, wandelt die Leber Acrolein in Glycerinaldehyd um, das leichter \u00fcber den Urin ausgeschieden werden kann. Petersilie, Karotten und Sellerie helfen der Leber, Acrolein zu eliminieren Die zu Beginn des Artikels erw\u00e4hnte Studie hat gezeigt, dass allt\u00e4gliches Gem\u00fcse wie Petersilie, Karotten, Sellerie und Pastinaken den K\u00f6rper vor den Sch\u00e4den durch Acrolein sch\u00fctzt. Diese Gem\u00fcse reduzieren Entz\u00fcndungen und pulmonale Toxizit\u00e4t Tiere, die diesem Toxin ausgesetzt waren, entwickelten pulmonale Toxizit\u00e4t, die sich durch die Ansammlung von Schleim, Infiltration von Makrophagen, Entz\u00fcndungen und Blutungen \u00e4u\u00dferte. Alle diese Anzeichen einer pulmonalen Vergiftung wurden durch den Verzehr von Apiaceae gemildert. Die verabreichten Gem\u00fcse senkten die Entz\u00fcndungsmarker im Blut und in der Lunge, wie TNF-alpha (Tumornekrosefaktor alpha). Sie regulierten die Expression von Glutathion, was die Umwandlung von Acrolein in eine wasserl\u00f6sliche Substanz erh\u00f6hte, die leicht ausgeschieden werden kann. Optimiert die Leberentgiftung und sch\u00fctzt vor Lungensch\u00e4den Die Autoren der Studie kamen zu dem Schluss, dass Gem\u00fcse aus der Familie Apiaceae Schutz vor Entz\u00fcndungen und lungensch\u00e4digenden Wirkungen von Acrolein bietet, indem sie die Entgiftungsprozesse der Leber optimieren. Petersilie ist ein starker Leber- und Antitoxin-Schutz Ein noch aktuellerer Artikel, der 2023 ver\u00f6ffentlicht wurde, zeigte, dass Petersilienbl\u00e4tter die Toxizit\u00e4t von Zinkoxid-Nanopartikeln auf die Leber verringern. Petersilie hat eine wichtige hepatoprotektive Wirkung gezeigt. Der Biologe Eugen Giurgiu empfiehlt Petersilie zur Entgiftung des K\u00f6rpers. 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