Immer mehr Menschen suchen nach natürlichen Lösungen zur Erhaltung der Herz-Kreislauf-Gesundheit, und zu den effektivsten gehören Kaltmazerate, traditionelle Zubereitungen, die wieder in den Fokus von Forschern und Phytotherapeuten gerückt sind, aufgrund ihrer bemerkenswerten Wirkungen auf das Kreislaufsystem.
Was ist Kaltmazeration?
Kaltmazeration ist eine Zubereitung, die durch das Einlegen von Pflanzen in natürliche Flüssigkeiten (Wasser, Apfelessig, 40% Alkohol, kaltgepresste Öle usw.) ohne Kochen über einen Zeitraum von einigen Tagen bis zu mehreren Wochen hergestellt wird. Dieser Prozess ermöglicht die Extraktion der aktiven Inhaltsstoffe, ohne sie durch Hitze zu zerstören, und bewahrt somit die therapeutischen Eigenschaften in ihrer reinen Form.
Rezept: Knoblauch-, Zitrone- und Ingwermazerat
Diese Kombination ist bekannt für ihre reinigende Wirkung auf die Blutgefäße, die Reduzierung von Entzündungen und die Verbesserung der Durchblutung.
Zutaten:
- 4 Zehen Knoblauch, geschält und zerdrückt
- 2 Zitronen (mit Schale, gut gewaschen, vorzugsweise bio)
- 1 Stück frischer Ingwer (4-5 cm), geschält und in Scheiben geschnitten
- 500 ml stilles Wasser oder Quellwasser
- 1 Esslöffel Honig (optional, für den Geschmack)
Zubereitung:
- Die Zitronen in dünne Scheiben schneiden, einschließlich der Schale.
- In einen Mixer zusammen mit dem Knoblauch und dem Ingwer geben.
- Leicht mixen, dann das Wasser hinzufügen.
- In einem Glasbehälter im Kühlschrank 2-3 Tage ziehen lassen.
- Abseihen und die Flüssigkeit in einer dunklen Flasche aufbewahren.
Anwendung:
- 50 ml morgens auf nüchternen Magen für 3 Wochen.
- Nach 7 Tagen Pause kann die Kur wiederholt werden.
Was sagen die Experten?
Dr. Anca Dragomir, Phytotherapeutin:
Knoblauch ist bekannt für seine Fähigkeit, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken und die Elastizität der Blutgefäße zu erhalten. In Kombination mit Ingwer und Zitrone ergibt sich eine synergistische Zubereitung mit sehr starken entzündungshemmenden und antioxidativen Wirkungen.
Prof. Dr. Lucian Punescu, Forscher in integrativer Medizin:
Es gibt bereits genügend wissenschaftliche Beweise, die die Wirksamkeit dieser Zutaten bei der Prävention von Atherosklerose unterstützen. Studien, die in Fachzeitschriften veröffentlicht wurden, zeigen, wie Knoblauchextrakte die Bildung von Fettablagerungen in den Arterien signifikant reduzieren.
Achtung!
- Nicht empfohlen für Personen mit schweren Magenbeschwerden, für diejenigen, die Antikoagulanzien einnehmen, oder für schwangere Frauen ohne ärztlichen Rat.
- Es wird empfohlen, vor Beginn einer Naturheilkunde einen Arzt zu konsultieren.
