Rote Beete ist eines der natürlichen Heilmittel der kalten Jahreszeit. Die meisten bereiten sie als Salat zu oder konsumieren sie als Saft.
Mit Rote Beete Salat kann man eine hervorragende Entgiftungskur für den Körper machen.
Dieses Präparat, sagt Dr. Cătălin Luca, reinigt den Körper von Toxinen und eliminiert sie durch Urin und Schwitzen.
Rote Beete, ein Wundernahrungsmittel
Die Wurzel dieser Pflanze stellt ein komplexes Nährstoffprofil dar. Sie enthält Vitamin C, die gesamte Gruppe der B-Vitamine, Kalium, Magnesium, Eisen, Schwefel, Calcium, Jod, Phosphor, Kupfer, Zink, Mangan und Antioxidantien.
Unter den bioaktiven Verbindungen finden sich Betalaine (Betacyanin, Betaxanthin), Flavonoide, Polyphenole, Saponine und anorganische Nitrate.
Rote Beete gehört zu den Lebensmitteln mit der höchsten antioxidativen Kraft. Sie schützt den Körper auf zellulärer Ebene und reduziert systemische Entzündungen.
Sie hilft, den Blutdruck zu senken, beugt Diabetes vor, hat eine hepatoprotektive Wirkung und bekämpft Krebs.
Rezept für Rohkost-Rote Beete Salat
Es gibt mehrere Rezepte für Rote Beete Salat, die Sie ausprobieren können.
Der gesündeste ist der Rohkost-Rote Beete Salat. Durch das Kochen gehen viele Nährstoffe verloren.
Wenn Sie eine einfache Version möchten, probieren Sie geriebene Rote Beete mit etwas Olivenöl und Zitronensaft.
Um eine noch stärkere therapeutische Wirkung und einen angenehmeren Geschmack zu erzielen, können Sie einen Rote Beete Salat mit anderen Wurzelgemüsen zubereiten. Bei Bluthochdruck helfen Wurzeln von Petersilie, Sellerie und Meerrettich.
Sie können auch Karotten, Äpfel, Paprika oder Rotkohl verwenden.
Falls Ihre Gesundheit es nicht zulässt, Rohkost zu essen, kochen Sie die Rote Beete und reiben Sie sie. Mischen Sie sie mit etwas Olivenöl, Zitronensaft und Honig.
Wie viel Rote Beete konsumieren und wie lange dauert die Kur
Rohkost-Rote Beete ist ein funktionelles, also therapeutisches Lebensmittel. Sie hat starke Wirkungen. Konsumieren Sie sie nicht in großen Mengen.
Es wird empfohlen, täglich 100-150 Gramm Rote Beete Salat zu essen. Die Kur kann zwischen 2 Wochen und 2 Monaten dauern.
Während der Kur ist es wichtig, medizinische Untersuchungen durchzuführen und Ihren allgemeinen Gesundheitszustand, insbesondere die Blutdruckwerte, zu überwachen.
Rote Beete Salat – therapeutische Indikationen
Rote Beete Salat ist ein ideales Rezept für die Herbst-Winter-Saison.
Dr. Cătălin Luca sagt, dass Rote Beete das Immunsystem stimuliert und uns vor den typischen Atemwegserkrankungen der kalten Jahreszeit schützt, aber nicht nur:
- Erkältung
- Bronchitis
- Erkrankungen der Harnwege
- Bäuchlein
- Hyperazidität
- Verstopfung
- Vergifteter Organismus
- Hepatitis
- Kardiovaskuläre Ereignisse
- Bluthochdruck
- Atherosklerose
- Herzischämie
- Diabetes
- Anämie
- Depression
- Alzheimer, Demenz
- Sehprobleme
- Nierenerkrankungen
- Krampfadern
Präparate aus Rote Beete können als Hilfsmittel bei Krebserkrankungen konsumiert werden. Sie helfen bei Lungenkrebs, Dickdarmkrebs, Magenkrebs und Leukämie.
Sie mildern auch die Nebenwirkungen von Chemotherapie und Strahlentherapie.
Sogar Diabetiker können Rote Beete konsumieren. Studien haben gezeigt, dass dieses Gemüse Phytochemikalien enthält, die Glukose und Insulin im Blut regulieren.
Eine Studie aus dem Jahr 2014 an nicht-diabetischen Teilnehmern zeigte, dass 225 ml Rote Beete Saft nach einer Mahlzeit den Blutzuckerspiegel signifikant senkten.
