Experten bestätigen, dass frische und unkonservierte Zubereitungen, in Form von Saft oder Püree, eine höhere Wirksamkeit für die Gesundheit des Körpers haben, da sie einen höheren Gehalt an Lycopin aufweisen, das fettlöslicher ist.
Darüber hinaus kann dieser Saft helfen, den Zustand der Haut zu verbessern. Die Frucht ist reich an Vitamin C, das für seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist.
Dr. Range Kings enthüllt, dass Lycopin den Früchten ihre rote Farbe verleiht und gegen schlechtes Cholesterin kämpft. Das ist der Grund, warum die Früchte so gut für das Herz sind.
Laut einer Studie von japanischen Wissenschaftlern können 200 ml Fruchtsaft pro Tag den Cholesterinspiegel senken. Experten glauben, dass es eine Verbindung zwischen dem Lycopin in den Früchten und der Senkung des Cholesterinspiegels gibt, erklärt der Experte.
Nach einem Experiment in Peru haben Personen, die Fruchtsaft mit Olivenöl trinken, niedrigere Cholesterinwerte als diejenigen, die diesen Saft nicht konsumieren. Darüber hinaus kann der Fruchtsaft vor Herzkrankheiten und der Bildung von Cholesterinablagerungen in den Arterien schützen. Dies liegt daran, dass dieser Saft Vitamin B6, Folsäure und Kalium enthält, fügt der Experte hinzu.
Weitere Vorteile des Fruchtsafts
Die Früchte enthalten etwa 94% Wasser und sind nützlich in der Ernährung von Personen, die abnehmen möchten. Außerdem enthalten sie organische Säuren, Pektin, die Vitamine A, C, PP, K usw. In Bezug auf den Gehalt an Magnesium und Eisen nehmen die Früchte eine der Spitzenpositionen unter den Lebensmitteln ein.
Der Fruchtsaft reduziert signifikant Husten, verhindert Anämie und lindert die Symptome rheumatischer Erkrankungen. Er ist auch ein ausgezeichnetes natürliches Heilmittel gegen Muskelkrämpfe, da er reich an Magnesium (11 mg/100 g) ist.
Diese Frucht wird auch als sehr gutes Heilmittel gegen Infektionen angesehen und hilft bei der Entgiftung des Körpers, mit speziellen Indikationen bei Anämie und Genesung.
Reduziert das Risiko von Krebs und Herzkrankheiten
Lycopin ist ein starkes Antioxidans, das auch das Risiko von Krebs und Herzkrankheiten senkt. Es ist am meisten in der Schale der Früchte enthalten. Je reifer die Frucht ist, desto höher ist die Lycopin-Konzentration.
Der Fruchtsaft unterstützt die Aktivität des Herzens und der Blutgefäße und hilft, den Blutdruck zu regulieren (sofern die Frucht kein Salz enthält). Das Pektin aus der Frucht hilft, überschüssiges Cholesterin zu binden und aus dem Körper zu eliminieren.
Der Fruchtsaft stimuliert die Produktion von roten Blutkörperchen (Erythrozyten), enthält viel Vitamin C, das bei der Eisenaufnahme nützlich ist. Er löst die Synthese von Serotonin aus, einem Hormon, das für das Gefühl von Zufriedenheit mit dem Leben, Glück und Freude verantwortlich ist.
Der Konsum des Saftes reguliert die Darmfunktion, hat eine milde diuretische und abführende Wirkung. Die gesundheitlichen Vorteile des Fruchtsafts sind am effektivsten, wenn er aus ganzen Früchten zubereitet wird, ohne die Kerne und die Schale zu filtern (man sollte das Gemüse in einem Mixer pürieren, bis es dick und homogen ist, und etwas Wasser hinzufügen).
Erhöht nicht den Blutzuckerspiegel!
Der Fruchtsaft hemmt die Entwicklung von Fäulnisflora, stimuliert die Aktivität von nützlichen Bakterien durch die Schaffung eines optimalen Säure-Basen-Milieus. Er erhöht nicht plötzlich den Blutzuckerspiegel, daher ist er für Diabetiker geeignet. Er erhält den Hauttonus und fördert das gesunde Wachstum von Haaren und Nägeln.
Er hilft, die reproduktiven Funktionen von Frauen aufrechtzuerhalten, und während der Schwangerschaft bewältigt er Übelkeit und Anzeichen von Toxikose und hilft auch, überschüssige Flüssigkeit zu eliminieren.
Bei Männern stimuliert der Fruchtsaft die Produktion von Testosteron durch die Bereitstellung von Vitaminen A und E. In dieser Hinsicht ist es gesünder, den Saft mit einer kleinen Menge Pflanzenöl (idealerweise Olivenöl) zu konsumieren.
Wer sollte keinen Fruchtsaft trinken?
Es ist äußerst unerwünscht, diesen Saft in die Ernährung bei folgenden Erkrankungen aufzunehmen:
- akute Pankreatitis – der Fruchtsaft wird die Entzündung und Schmerzen erhöhen;
- akute Gastritis, insbesondere mit hoher Säure;
- Verschärfung des Geschwürs – der Saft erhöht die Produktion von Salzsäure;
- gastroösophagealen Reflux und Sodbrennen.
Um die Vorteile des Fruchtsafts zu maximieren, sollte man ihn richtig trinken. Er ist nicht mit allen Lebensmitteln kompatibel. Insbesondere ist er nicht mit Quark, Eiern, Stärke, Kartoffeln, Brot und Fleisch kompatibel.
