Gewürznelken (Syzygium aromaticum) werden seit der Antike zu medizinischen Zwecken verwendet.
Die Griechen nutzten sie bei Magen- und Halsbeschwerden.
In den Pestepidemien des Mittelalters waren Gewürznelken ein wichtiges Heilmittel.
WELCHE EIGENSCHAFTEN HABEN GEWÜRZNELKEN
Gewürznelken haben eine beeindruckende chemische Zusammensetzung. Etwa 20% ihres Inhalts bestehen aus ätherischem Öl.
Dieses ist reich an Eugenol (80-90%), Eugenolacetat, Cineol, Pinen, Vanillin, Menthol und Caryophyllen.
Nicht weniger wichtig sind die anderen Verbindungen: Flavonoide, Tannine, Glykoside, Sterole und polyphenolcarbonsäurehaltige Säuren.
Die therapeutischen Eigenschaften der Gewürznelken werden größtenteils dem Gehalt an Eugenol zugeschrieben.
Die wichtigsten Eigenschaften sind antiseptisch, antifungal, antiviral, antibakteriell, anästhetisch, schmerzlindernd und antithrombotisch.
Sie zeichnen sich auch durch ihre entzündungshemmende, leberschützende und krebshemmende Wirkung aus.
BEI WELCHEN BESCHWERDEN WERDEN SIE VERWENDET
Gewürznelken lindern Zahnschmerzen. Sie verhindern und helfen bei der Behandlung von Infektionen.
Sie tonisieren die Magen- und Gebärmuttermuskulatur. Sie helfen gegen Blähungen und Darmwürmer.
Sie sind angezeigt bei Blähungen, Durchfall, Flatulenz, Verdauungsstörungen, Geschwüren, Gastritis, Übelkeit und Erbrechen.
Bei diesen Beschwerden wird eine Infusion aus Gewürznelken empfohlen, die vor oder nach den Mahlzeiten eingenommen wird.
Zur Zubereitung werden 1 Gewürznelke und 200 ml Wasser verwendet. Außerdem wird 1 Teelöffel grüner Tee hinzugefügt.
5 Minuten ziehen lassen, dann abseihen.
EIN STARKER ANTIMIKROBIELLER WIRKSTOFF
Gewürznelken sind ein starker antimikrobieller Wirkstoff, der gegen ein breites Spektrum von Krankheitserregern wirkt: Bakterien, Viren, Pilze:
Staphylococcus aureus
Bacillus cereus
Enterococcus faecalis
Listeria monocytogenes
Escherichia coli
Yersinia enterocolitica
Salmonella enterica
Pseudomonas aeruginosa
Arten von Candida
Arten von Aspergillus
Arten von Microsporum canis
Arten von Trichophyton
Epidermophyton floccosum
Eugenol und Zimtaldehyd aus Gewürznelken und Zimt haben das Wachstum von 31 Stämmen von Helicobacter pylori gehemmt.
Sie haben sich als wirksamer erwiesen als die antibiotische Behandlung.
Eugenol wirkt gegen Mikroben durch mehrere Mechanismen. Es zerstört die Zellwand und verändert die Zellmembran. Dadurch werden die Überlebenschancen der Mikroben praktisch reduziert.
NÜTZLICH BEI VERSCHIEDENEN INFEKTIONEN
Der Phytotherapeut Constantin Milic erwähnt Gewürznelken als Hausmittel gegen Erkältungen, Ohren-, Nasen-, Hals- und Geschlechtsorganinfektionen.
Dr. Marc Bosquet empfiehlt, sie bei den ersten Anzeichen einer Grippe zu konsumieren. Sie helfen bei fieberhaften Zuständen und fördern das Schwitzen.
Gewürznelken können gemahlen und mit Honig konsumiert werden. Es können auch andere gemahlene Gewürze wie Zimt, Ingwer und Kurkuma hinzugefügt werden.
Sie können auch in Tees verwendet oder in heißem Wein oder Schnaps gegen Erkältungen gegeben werden.
Gewürznelken haben sich auch bei Harnwegsinfektionen als wirksam erwiesen. Sie hemmen die Aktivität von E. coli, Proteus mirabilis und Klebsiella pneumoniae.
Das Bakterium E. coli ist auch an der Pathogenese von Lebensmittelvergiftungen beteiligt.
Studien haben gezeigt, dass Gewürznelken gegen orale Infektionen wirksam sind.
Die enthaltenen Verbindungen hemmen das Wachstum von Bakterien, die Zahnfleischerkrankungen verursachen.
Das ätherische Öl von Gewürznelken kann in Wasser gegeben und als Mundspülung verwendet werden. In dieser Form können auch ätherische Öle von Minze oder Teebaum hinzugefügt werden.
Nach einer täglichen Anwendung von 3 Wochen hat die Mundspülung mit Gewürznelken die Gesundheit des Zahnfleisches verbessert, die Menge an Zahnbelag und Bakterien in der Mundhöhle reduziert.
Das ätherische Öl kann auch äußerlich bei Hautinfektionen verwendet werden.
Es desinfiziert die Haut, die von Wunden, Schuppenflechte, Insektenstichen, Kratzern oder Warzen betroffen ist.
WEITERE ANWENDUNGEN DER GEWÜRZNELKEN
Gewürznelken helfen, den Blutzucker und das Verlangen nach Süßem zu kontrollieren.
Eugenol verbessert die Leberfunktion bei Fettleber. In Tierversuchen hat es Entzündungen und oxidativen Stress reduziert.
Darüber hinaus hat es die Symptome von Leberzirrhose gemildert.
Extrakte, die reich an Eugenol sind, erhöhen die Knochendichte, tonisieren die Knochen und verbessern Osteoporose.
Diese Vorteile sind auf den hohen Gehalt an Mangan zurückzuführen, einem wichtigen Mineral für die Knochenbildung.
Gewürznelken helfen bei der Behandlung von Magengeschwüren. Die Verbindungen stimulieren die Produktion von schützendem Magenschleim.
Nicht zuletzt können Gewürznelken das Wachstum von Tumoren stoppen und den Zelltod von malignen Zellen induzieren. Studien im Reagenzglas haben dies insbesondere im Fall von Speiseröhren- und Gebärmutterhalskrebs gezeigt.
Lege einige Gewürznelken in eine halbe Zitrone, um Motten, Fliegen oder Mücken aus dem Haus zu vertreiben.
VORSICHTSMASSNAHMEN UND GEGENANZEIGEN
Das ätherische Öl von Gewürznelken und das enthaltene Eugenol haben keine toxischen Wirkungen.
Dennoch sollte das ätherische Öl nicht in konzentrierter Form konsumiert werden, da es die Schleimhäute reizen und Gewebeschäden verursachen kann.
Es muss vorher entsprechend verdünnt werden.
Bei übermäßigem Konsum kann es zu Depressionen oder anderen Störungen des Nervensystems kommen.
