Du hast sicherlich schon von den Vorteilen des Verzehrs von Joghurt gehört! Viele Menschen haben begonnen, dieses Heilmittel am Morgen zu verwenden, um die Verdauung zu verbessern.
Ebenso beliebt ist die Kefir- und Leinsamenkur. Die Kombination dieser beiden Lebensmittel regt die Darmtätigkeit an und kann gleichzeitig Probleme verhindern, die durch die Ansammlung von Toxinen im Darm entstehen.
Wie man die Kefir- und Leinsamenkur für die Verdauung und den Darm durchführt
Es wird empfohlen, gemahlene Leinsamen zu verwenden, da ganze Samen nicht gut verdaut und vom Körper assimiliert werden können. Gemahlene Leinsamen haben jedoch einen höheren Absorptionsgrad.
Um feines Leinsamenmehl zu erhalten, mahle die Samen in einer elektrischen Kaffeemühle.
Die Kefir- und Leinsamenkur dauert 3 Wochen und erfolgt nach folgendem Schema:
Woche I
Vermische 1 Esslöffel gemahlene Leinsamen mit 1 Tasse Kefir. Die Mischung wird morgens, zu jeder beliebigen Zeit, eingenommen.
Diese Menge wird täglich für 1 Woche verwendet.
Woche II
Ab der zweiten Woche wird die Menge an Leinsamen verdoppelt. Du wirst also 2 Esslöffel gemahlene Leinsamen mit 1 Tasse Kefir verwenden.
Verzehre diese Mischung jeden Morgen für 7 Tage.
Woche III
In der letzten Woche verdreifache die Menge an Leinsamen. Verzehre 1 Tasse Kefir jeden Morgen, in die du 3 Esslöffel Leinsamen hinzugefügt hast.
Wenn du eine Verbesserung der Verdauung nach dieser Kur spürst, kannst du sie bei Bedarf nach 3 Monaten Pause wiederholen.
Es ist wichtig, während der Kefir- und Leinsamenkur auch die Flüssigkeitsaufnahme zu erhöhen. Es wird empfohlen, mindestens 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken.
Die Vorteile der Darmentgiftung
Die Gesundheit des Darms beeinflusst das Wohlbefinden des gesamten Körpers. Im Darm leben Bakterien, die Nahrungsreste abbauen und bei deren Ausscheidung helfen.
Befürworter von Darmreinigungen behaupten, dass eine regelmäßige Reinigung des Dickdarms bestimmte Vorteile bringen kann:
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- Verbesserung der Darmfunktion
- Wiederherstellung des Verdauungssystems
- Linderung oder Vorbeugung von Verstopfung/Durchfall
- Regulierung der Darmtätigkeit
- Erhöhung der Nährstoffaufnahme
- Gewichtsreduktion
- Stärkung des Immunsystems
- Steigerung des Energieniveaus
- Vorbeugung von Kopfschmerzen
Die Vorteile von Kefir und Leinsamen
Kefir ist ein fermentiertes Milchprodukt, das sehr reich an Probiotika (guten Bakterien) ist. Es ist eine wertvolle Quelle für Proteine, Aminosäuren, Mineralien und B-Vitamine.
Eine Studie, die in der Fachzeitschrift Nutrition Research Reviews veröffentlicht wurde, hat gezeigt, dass Kefir Dutzende von wichtigen Bakterienstämmen enthält.
Es ist wichtig zu wissen, dass Kefir mehr Probiotika enthält als Joghurt und zusätzlich nützliche Hefen hat.
In Kefir findet sich ein einzigartiger Bakterienstamm, genannt Lactobacillus kefiri. Dieses Probiotikum wurde in Studien mit einem zusätzlichen Schutz gegen gastrointestinale Infektionen und einer Stärkung des Immunsystems in Verbindung gebracht.
Die guten Bakterien und Hefen im Kefir helfen, den Darm zu heilen und die Darmflora zu verbessern. Außerdem tragen sie zur Zerstörung von Bakterien und Parasiten, wie E. coli, bei.
Wenn wir Leinsamen zu Kefir hinzufügen, wird die entgiftende Wirkung noch verstärkt.
Wenn sie im Darm ankommen, absorbieren die gemahlenen Leinsamen Wasser und erhöhen das Volumen. Dadurch helfen sie, den Stuhl und gleichzeitig die Toxine auszuscheiden.
In Leinsamen finden sich große Mengen an Alpha-Linolensäure, einer Art von Omega-3, die Entzündungen bekämpfen und die Symptome des Reizdarmsyndroms lindern kann.
Einige Studien deuten darauf hin, dass Leinsamen sogar Darmkrebs vorbeugen können, aufgrund ihres Gehalts an Lignanen.
Bei welchen Erkrankungen hilft die Kur mit Kefir und Leinsamen?
Das Rezept mit Kefir und Leinsamen kann als Unterstützung bei verschiedenen gastrointestinalen Störungen und nicht nur verwendet werden:
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- Gastritis
- Magengeschwür
- Colitis
- Hohe Triglyceride
- Adipositas
- Entzündungen der Atemwege
- Harnwegsinfektionen
Tipp:
Mahle die Leinsamen nicht in großen Mengen, da das Mehl innerhalb von 24 Stunden oxidiert und seine Eigenschaften verliert. Mahle nur so viel, wie du auf einmal konsumieren möchtest.
