Eine einfache und für jeden zugängliche Strategie zur Vorbeugung von Grippe und Erkältungen ist es, tagsüber Nelken zu kauen.
Wenn Sie dies regelmäßig tun, werden Sie in der Erkältungszeit besser geschützt sein.
Nelken sind ein wertvolles Gewürz, schreiben brasilianische Forscher. In der Vergangenheit wurden sie sowohl als Nahrungsmittel und Lebensmittelkonservierungsmittel als auch zu therapeutischen Zwecken verwendet.
Ihr Herkunftsland ist Indonesien. Heute werden sie in verschiedenen Regionen der Welt kultiviert.
Nelken sind starke Antioxidantien
Wenige wissen, dass diese kleinen, stark aromatisierten Gewürze eine der reichsten Quellen für Antioxidantien wie Gallussäure, Ferulasäure, Ellagsäure, Salicylsäure, Kaempferol und Quercetin darstellen.
Nelken enthalten 18% ätherisches Öl. 89% dieser Zusammensetzung bestehen aus Eugenol und Eugenolacetat, sowie in geringeren Mengen aus Alpha-Humulen, Beta-Pinen, Limonen, Farnesol und Benzaldehyd.
Eine Eigenschaft aromatischer Pflanzen ist ihre Fähigkeit, Bakterien, Viren, Pilze und Krebs zu bekämpfen.
Vielfältige antimikrobielle Aktivität
Studien haben gezeigt, dass die antioxidative und antimikrobielle Aktivität von Nelken die anderer Gewürze, Früchte oder Gemüse übertrifft.
Extrakte aus Nelken haben sich als wirksam gegen E. coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, Helicobacter pylori und Candida albicans erwiesen.
Nicht weniger wertvoll ist die antivirale Aktivität von Nelken. Studien haben gezeigt, dass sie gegen Herpesviren nützlich sind.
In der traditionellen Medizin werden Nelken erfolgreich zur Bekämpfung von Erkältungen eingesetzt.
In Brasilien werden sie derzeit als Larvizid gegen das Dengue-Fieber untersucht, eine Viruskrankheit, die in tropischen Gebieten vorkommt und durch Mücken übertragen wird.
Nelken verhindern Erkältungen im Winter
Der Winter bringt eine Reihe unangenehmer Atemwegserkrankungen mit sich, aber er bietet uns auch die notwendigen Heilmittel zur Behandlung oder Vorbeugung.
Nelken und Zimt sind nur zwei Beispiele in diesem Zusammenhang.
Der Autor Gurpareet Bains sagt, dass diese Gewürze antibakterielle, antivirale, schmerzlindernde und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Sie sind ideal für die kalte Jahreszeit.
Außerdem sind sie viel angenehmer im Geschmack als Medikamente!
Dr. Mirela Stran empfiehlt die Verwendung von Nelken als vorbeugende Maßnahme in der kalten Jahreszeit.
Wir können etwas zur Vorbeugung oder Behandlung tun: Kauen Sie Nelken!
Diese haben eine natürliche antibiotische Wirkung.
Wenn wir Nelken kauen, erfrischen wir gleichzeitig unseren Atem. Ihr Aroma überdeckt sogar den unangenehmen Geruch von Zwiebeln und Knoblauch.
Außerdem lindern sie Zahnschmerzen oder Muskelbeschwerden, falls es in dieser Hinsicht ein Problem gibt.
Sie haben auch desinfizierende Wirkungen im Mundbereich.
Kauen Sie Nelken!
Wenn Sie sich angewöhnen, nach dem Essen 1-2 Nelken zu kauen, verhindern Sie Erkältungen. Sie können auch als Behandlung verwendet werden, sagt Dr. Mirela Stran.
Andere Autoren empfehlen, die Nelken mit etwas grobem Salz zu kauen. Dies hilft, Halsschmerzen zu lindern. Es reduziert die Entzündung des Rachens und beruhigt den anhaltenden trockenen Husten.
Kaufen Sie ganze Nelken, nicht gemahlene. Das Pulver verliert schnell seine Eigenschaften.
Bei der Verwendung können Sie sie jedoch in Pulverform umwandeln. Mahlen Sie 1-2 Nelken und fügen Sie sie in Tee (grüner Tee hat ebenfalls nachgewiesene antivirale Eigenschaften) hinzu.
Nelken sind ein hervorragendes Expektorans. Sie helfen, den Schleim zu lösen und dessen Ausscheidung aus dem Rachen zu stimulieren.
Im Falle einer bestätigten bakteriellen Atemwegsinfektion empfiehlt Dr. Neil Schachter von der Mount Sinai School of Medicine in New York eine Infusion aus: 2 Nelken, 1 Zimtstange, 2 Kardamomkapseln und 1 Beutel schwarzen Tee.
Lassen Sie diese Gewürze einige Minuten in einer Tasse kochendem Wasser ziehen.
Oder Sie können eine Paste aus gemahlenen Nelken und Zimt mit Honig herstellen. Diese Paste kann den Süßhunger reduzieren.
