Eine der Erkrankungen, die zur Verhärtung der Arterien führt, ist die Atherosklerose, eine Krankheit, die auftritt, wenn sich Fette, Cholesterin und andere Substanzen an den Wänden der Arterien ansammeln und den Blutfluss behindern, der für das ordnungsgemäße Funktionieren der Organe unerlässlich ist.
Laut der Nationalen Bibliothek für Medizin der USA werden die Ablagerungen, die sich in den Arterien ansammeln, Plaques genannt und können im Laufe der Zeit die Arterien verengen oder vollständig blockieren, was ein ernstes Problem darstellt. Außerdem können Teile der Plaques abreißen und in kleinere Blutgefäße wandern, wo sie diese blockieren und das Gewebe von Blut und Sauerstoff abschneiden. Dies kann zu Gewebeschäden oder zum Tod führen, was als Schlaganfall bekannt ist.
Es gibt bestimmte Faktoren, die zur Verhärtung der Arterien beitragen, darunter:
Diabetes
Familiengeschichte von Arterienverhärtung
Hoher Blutdruck
Mangel an körperlicher Bewegung
Fettleibigkeit
Rauchen
Um dieses Gesundheitsproblem zu mildern, ist es wichtig, gute Lebensgewohnheiten zu pflegen, wie eine gesunde Ernährung, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, sowie eine gute Routine für körperliche Übungen. In Bezug auf die Ernährung präsentiert die Zeitschrift Mejor con Salud 10 Superfoods, die als arterienöffnend gelten und für die Vermeidung solcher Herz-Kreislauf-Probleme unerlässlich sind.
Knoblauch
Knoblauch ist nicht nur eine unverzichtbare Zutat in der Küche, sondern bietet auch zahlreiche Vorteile für die Herzgesundheit, insbesondere zur Senkung des hohen Cholesterinspiegels im Blut. Aufgrund seiner antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften hilft er, das Risiko der Bildung von Arterienplaques zu verringern.
Olivenöl
Diese Art von Öl wird als kardioprotektiv für die Arterien angesehen, und es gibt mehrere Studien zur Wirksamkeit in diesem Bereich. Es ist ideal, dieses Produkt zu verwenden, um es anderen Gerichten, wie Salaten, hinzuzufügen.
Avocado
Obwohl es ein Lebensmittel ist, das reich an Fettsäuren ist, sind die enthaltenen Fettsäuren einfach ungesättigt, was hilft, die Oxidation von in den Arterien angesammelten Fetten zu vermeiden und auch den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Dieses Lebensmittel ist köstlich und wird oft zur Gewichtsreduktion verwendet.
Hafer
Einige Verbindungen im Hafer können die Fähigkeit der Zellen verhindern, an den Wänden der Arterien zu haften, was ihn zu einem sehr empfohlenen Lebensmittel zur Entfernung von angesammelten Plaques macht. Zu den Verbindungen gehören auch Ballaststoffe, die ihn zu einem Superfood machen, das die Cholesterinaufnahme reduziert. Experten empfehlen, ihn zum Frühstück zu konsumieren und ihn durch herkömmliche Cerealien zu ersetzen.
Nüsse und Trockenfrüchte
Mehrere Studien zeigen, dass Nüsse in einer Menge von 25 bis 30 Gramm pro Tag in die Ernährung aufgenommen werden sollten, um das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Sterblichkeit zu verringern. Ideal wäre es, sie in Salaten, Joghurt oder als Snack zu konsumieren.
Hülsenfrüchte und Linsen
Diese Hülsenfrüchte enthalten essentielle Proteine für den Körper und auch Ballaststoffe, ein Nährstoff, der hilft, den Cholesterinspiegel im Blut, den Blutdruck und das Körpergewicht zu kontrollieren.
Brokkoli
Rosenkohl, Blumenkohl und Rucola reduzieren Plaques in den Arterien, was hilft, Erkrankungen wie Atherosklerose zu mildern. Diese Lebensmittel können in Salaten oder sautiert verzehrt werden.
Fettreduzierte Fische
Diese Art von Fisch wird sehr für die allgemeine Gesundheit empfohlen, da sie einen guten Gehalt an Fettsäuren wie Omega-3 aufweist, die helfen, die Präsenz von Entzündungsmarkern zu reduzieren, die mit Arterienplaques verbunden sind. Darüber hinaus zeichnet sie sich durch ihre antioxidativen und antiaggregierenden Eigenschaften aus, die die Funktion der Blutgefäße verbessern.
Auberginen
Dieses Gemüse hat einen hohen Ballaststoffgehalt, ein Nährstoff, der hilft, das Risiko von Atherosklerose oder Blutzuckerproblemen zu verringern.
Naturjoghurt
Es ist bekannt, dass Milch und ihre Derivate ungesunde gesättigte Fette enthalten; dennoch haben sie auch andere Nährstoffe, die ideal zum Schutz der Herzgesundheit sind. Fermentierte Produkte wie Kefir werden empfohlen.
