4 Nüsse sind zweifellos eine viel bessere Alternative zum Knabbern zwischen den Mahlzeiten als Kekse, Brezeln oder Chips. Sie sind nahrhafter, energiefördernd und schützen unsere Gesundheit auf viele Arten.
Oft sind einfache Lebensmittel auch die besten. Dies gilt insbesondere für Nüsse, in denen die Natur Proteine (15 g/100 g), gesunde Fette (60 g), Ballaststoffe (2,4 g), Antioxidantien sowie viele Vitamine (A, B, C, E und P) und Mineralien (Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Schwefel, Eisen, Kupfer, Zink und Jod) vereint hat.
Von den bekanntesten Eigenschaften der Nüsse ist die beliebteste die, die sie auf die Gehirnfunktionen haben. Es ist kein Zufall, dass Nüsse einem Gehirn ähneln. Die Fettsäuren in ihrer Zusammensetzung verbessern das Gedächtnis und haben eine beruhigende Wirkung, die Stress deutlich reduziert. Sie lindern depressive Verstimmungen und fördern einen Zustand der Ruhe und Entspannung.
1. Verhindern das Auftreten von Schlaganfällen
Wenn sie in einer Menge von 4 pro Tag konsumiert werden, verhindern Nüsse das Auftreten von Schlaganfällen, wie eine Studie von amerikanischen Forschern des Hospital Clinico in Barcelona zeigt.
2. Reduzieren das Risiko von Typ-2-Diabetes
Die Wahrscheinlichkeit, an Diabetes zu erkranken, sinkt um 30 % bei Personen, die mindestens 30 g Nüsse pro Tag, 5 Mal pro Woche konsumieren. Die einfach und mehrfach ungesättigten Fette verbessern die Insulinempfindlichkeit.
3. Halten die Augen gesund
Ein hoher Nusskonsum, so die amerikanischen Augenärzte der Brigham Young University, verhindert die Zerstörung der Fotorezeptoren, der wichtigsten Zellen der Netzhaut, und reduziert signifikant das Risiko, an AMD (altersbedingte Makuladegeneration) zu erkranken.
4. Behandeln Herzrhythmusstörungen
Die positive Wirkung ist auf das Vorhandensein von Alpha-Linolensäure in ihrer Zusammensetzung zurückzuführen. Die schützenden Fette in Nüssen mildern die Auswirkungen gesättigter Fette in der Ernährung.
5. Lindern Magen- und Darmkrankheiten: Geschwüre, Dyspepsie, Entzündungen, Sodbrennen, Durchfall, Verstopfung.
6. Regulieren die endokrinen Funktionen
Nüsse sind nützlich bei Störungen der Hypophyse und Nebenniereninsuffizienz, Menstruationsstörungen sowie in der Menopause.
7. Schützen die Gesundheit der Knochen und Zähne aufgrund des hohen Phosphorgehalts.
8. Bekämpfen Prostatakrebs
Forscher der University of California in Davis haben herausgefunden, dass Nüsse den Spiegel des insulinähnlichen Wachstumsfaktors 1 (IGF-1) senken, der eine Rolle bei der Auslösung von Prostatakrebs spielt.
9. Schützen Frauen vor Brustkrebs
Forscher der Harvard University haben festgestellt, dass ein regelmäßiger Konsum von Nüssen (zwei oder mehr Portionen pro Woche) das Risiko von Brustkrebs um bis zu 36 % senkt, dank der Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und Phytosterole.
10. Steigern die Fruchtbarkeit von Männern
Amerikanische Forscher der University of California haben festgestellt, dass Nüsse, die häufig konsumiert werden, sowohl die Menge als auch die Qualität des Spermas erheblich steigern.
