Viele Menschen mit hohem Cholesterinspiegel greifen auf rote Hefe Reis zurück, um Gesundheitsrisiken zu vermeiden. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass die Supplementierung mit roter Hefe Reis den LDL-Cholesterinspiegel senken kann. Laut der traditionellen chinesischen Medizin umfasst die Vorteile von roter Hefe Reis auch die Verbesserung der Durchblutung und der Verdauung.
Was ist rote Hefe Reis?
Rote Hefe Reis ist tatsächlich eine Art fermentierter Reis, der durch die Verwendung bestimmter Schimmelpilzarten gewonnen wird. Somit enthält rote Hefe Reis eine chemische Verbindung namens Monacolin K, einen aktiven Inhaltsstoff, der auch in bestimmten verschreibungspflichtigen Medikamenten zur Senkung des Cholesterinspiegels vorkommt.
5 Gesundheitsvorteile von roter Hefe Reis
1. Unterstützung bei hohem Cholesterin
Rote Hefe Reis wird am häufigsten zur natürlichen Senkung von Hyperlipidämie oder hohem Cholesterin eingenommen. Es wurde nachgewiesen, dass rote Hefe Reis (Monascus purpureus) die Wirkung eines Enzyms im menschlichen Körper hemmt, das zur Bildung von Cholesterin beiträgt. Es gab zahlreiche Studien, die die positiven Effekte von roter Hefe Reis auf den Cholesterinspiegel zeigen.
2. Kann zur Herzgesundheit beitragen
Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind weltweit für einen hohen Prozentsatz der Todesfälle verantwortlich. Hoher Cholesterinspiegel, einer der Haupt-Risikofaktoren für Herzkrankheiten, kann zu einer Verengung der Arterien und einem Verlust ihrer Flexibilität führen, was das Risiko eines Herzinfarkts und eines Schlaganfalls erhöht.
3. Unterstützung bei Fettleibigkeit
Eine im Journal of Medicinal Food veröffentlichte Studie untersuchte, wie effektiv rote Hefe Reis bei der Behandlung von Fettleibigkeit und hohem Cholesterin ist, die häufig zusammen auftreten.
Rote Hefe Reis verhindert die Ansammlung von Fetten und verbessert den Atherogenitätsindex. Der Atherogenitätsindex des Plasmas gibt Informationen über die Cholesterinverhältnisse im Körper und wird als Marker verwendet, um das Risiko von Atherosklerose und koronaren Herzkrankheiten vorherzusagen.
4. Reduzierung von Biomarkern für oxidativen Stress
Die Ergebnisse einer doppelblinden, placebokontrollierten, randomisierten Studie mit 50 Patienten mit metabolischem Syndrom und den Effekten eines Supplements, das sowohl rote Hefe Reis als auch Olivenblattextrakt enthält, wurden veröffentlicht. Das metabolische Syndrom ist eine Gesundheitsstörung, die eine Kombination von drei oder mehr der folgenden Gesundheitsprobleme umfasst: abdominale Fettleibigkeit, Bluthochdruck, erhöhte Blutzuckerwerte, erhöhte Triglyceridspiegel oder niedrige HDL-Cholesterinwerte.
Diese Studie stellte fest, dass die Supplementierung mit roter Hefe Reis und Olivenblattextrakt die Lipoprotein-assoziierte Phospholipase A2 (Lp-PLA2) sowie oxidierte Lipoproteine niedriger Dichte (OxLDL) signifikant senkte. Dies ist bedeutend, da Lp-PLA2 und OxLDL Biomarker für oxidative Schäden oder Stress sind, die eine wesentliche Rolle bei der Krankheitsentwicklung spielen. In diesem Fall war die Reduzierung dieser beiden Marker mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten bei Personen mit metabolischem Syndrom verbunden.
5. Verbesserung der Insulinempfindlichkeit
Eine im World Journal of Cardiology veröffentlichte Studie zeigt, dass der Extrakt aus roter Hefe Reis helfen kann, den normalen Blutzuckerspiegel im Blut aufrechtzuerhalten. Diese Studie untersuchte spezifisch die Effekte eines Supplements, das Berberin, rote Hefe Reis und Policosanol im Vergleich zu einem Placebo auf die Insulinresistenz bei Personen mit metabolischem Syndrom enthält.
Nach 18 Wochen hatte die Gruppe, die das Supplement mit roter Hefe Reis einnahm, eine signifikante Abnahme der Insulinresistenz sowie des LDL-Cholesterins und des Gesamtcholesterins.
Mögliche Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen
Jede Person unter 20 Jahren sollte keine rote Hefe Reis verwenden. Außerdem sollte sie vermieden werden, wenn eine Allergie oder Empfindlichkeit gegenüber Reis, roter Hefe oder Mitgliedern der Familie Monascaceae (Hefe) besteht.
Forschungen haben gezeigt, dass die Nebenwirkungen von roter Hefe Reis in der Regel mild sind. Zu den Nebenwirkungen von roter Hefe Reis können Kopfschmerzen, Magenbeschwerden, Sodbrennen, Blähungen oder Schwindel gehören. Muskelschmerzen und Schwäche sind ebenfalls möglich, insbesondere wenn das Supplement hohe Mengen an Monacolin enthält. Wenn Muskelschmerzen und Schwäche auftreten, sollte die Verwendung von roter Hefe Reis eingestellt und ein Arzt kontaktiert werden.
Rote Hefe Reis sollte nicht während der Stillzeit, bei Schwangerschaft oder wenn man versucht, schwanger zu werden, eingenommen werden. Es wird auch empfohlen, rote Hefe Reis zu vermeiden, wenn man Nierenerkrankungen, Lebererkrankungen, Schilddrüsenprobleme, muskuloskelettale Störungen hat oder ein höheres Krebsrisiko besteht.
Rote Hefe Reis sollte vermieden werden, wenn man irgendeine Art von Infektion hat, eine Organtransplantation hatte oder mehr als zwei alkoholische Getränke pro Tag konsumiert.
Es wird empfohlen, rote Hefe Reis zu vermeiden, wenn man bereits eines der folgenden Medikamente einnimmt:
Statine oder andere Cholesterinmedikamente
Antidepressiva
Antimykotika
Medikamente, die das Immunsystem unterdrücken, wie Ciclosporin
Antibiotika wie Erythromycin und Clarithromycin
