Die Vorteile von Zitronen reichen von der Verringerung des Risikos von Nierensteinen bis hin zur Zerstörung von Krebszellen, sei es in Form von Zitronensaft, ätherischem Zitronenöl oder Limonade.
Darüber hinaus gehen die potenziellen Anwendungen von Zitronen weit über die Küche hinaus. Zitronen können für fast alles verwendet werden, von der Möbelpolitur bis hin zur zusätzlichen Glanzgebung für das Haar und zur Verbesserung der Hautgesundheit.
Obwohl nicht genau bekannt ist, woher Zitronen stammen, wird angenommen, dass sie aus Indien, China oder Burma stammen.
Im 18. Jahrhundert wurde Skorbut eine Hauptursache für den Tod britischer Seeleute. Skorbut, eine Erkrankung, die durch einen Mangel an Vitamin C verursacht wird, kann zu Symptomen wie Übelkeit, Zahnfleischbluten und Müdigkeit führen.
Heute werden Zitronen weltweit verwendet, um den Gerichten einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen, und sie sind für ihren köstlichen Duft und Geschmack beliebt. Obwohl sie in den meisten Teilen der Welt zu finden sind, sind Indien, Mexiko und China führend in der Zitronenproduktion.
Vorteile
1. Stärkt das Immunsystem
Zitronen sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C, ein wichtiges Nährstoff, das mit einer Verbesserung der Immunität in Verbindung gebracht wurde.
Zitronen sind reich an Antioxidantien, die helfen können, Entzündungen zu bekämpfen und die Immunität zu verbessern.
Eine Überprüfung in den Annals of Nutrition & Metabolism stellte fest, dass eine angemessene Zufuhr von Vitamin C dazu beitragen könnte, die Dauer und Schwere von Atemwegsinfektionen zu verringern. Vitamin C kann auch helfen, Malaria, Durchfall und Pneumonie zu verhindern und könnte sogar die Ergebnisse für diejenigen verbessern, die an diesen Erkrankungen leiden.
Zitronen sind reich an Antioxidantien. Es wurde gezeigt, dass Antioxidantien die Immunzellen schützen, indem sie schädliche freie Radikale neutralisieren und den Körper vor Infektionen durch Bakterien oder Viren schützen.
2. Fördert die Herzgesundheit
Herzkrankheiten sind eine der Hauptursachen für den Tod. Einer der beeindruckendsten ernährungsphysiologischen Vorteile von Zitronen ist ihre Wirkung auf die Herzgesundheit. Aufgrund ihres hohen Vitamin C-Gehalts kann die Aufnahme von ein oder zwei Portionen dieser Frucht pro Woche dazu beitragen, Ihr Herz gesund und stark zu halten.
Eine Studie der Harvard School of Public Health in Boston analysierte die Diäten von 126.399 Erwachsenen über einen Zeitraum von acht bis 14 Jahren und stellte fest, dass eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, mit einem um 4 % verringerten Risiko für koronare Herzkrankheiten verbunden war. Interessanterweise hatten Gemüse und Obst, die reich an Vitamin C sind, wie Zitronen, den größten Einfluss.
Um die Herzgesundheit wirklich zu optimieren, sollten Sie eine Vielzahl von Obst und Gemüse in Ihre Ernährung aufnehmen, einschließlich Zitronen, und dies mit einem gesunden und aktiven Lebensstil kombinieren.
3. Hilft im Kampf gegen Krebs
Zitronen sind reich an Antioxidantien und Verbindungen, die gegen Krebs wirken, daher ist es nicht verwunderlich, dass viele Studien gezeigt haben, dass Zitronen effektiv Krebszellen zerstören können.
Eine Studie in Saudi-Arabien zeigte beispielsweise, dass Zitronenextrakt dazu beitrug, Krebszellen abzutöten. Ähnlich zeigte eine andere Studie, dass die Bestandteile des Zitronensafts das Wachstum mehrerer Arten von Krebszellen erfolgreich hemmten.
Zitronen enthalten auch Verbindungen wie Hesperidin und D-Limonen. Es wurde gezeigt, dass beide krebshemmende Eigenschaften haben.
4. Verhindert Nierensteine
Wenn Sie Nierensteine haben, kann die Aufnahme von ein oder zwei Portionen Zitronen in Ihre Ernährung helfen. Dies liegt daran, dass Zitronen Zitronensäure enthalten. Es wurde nachgewiesen, dass Zitronensäure das Urinvolumen erhöht und Nierensteinen vorbeugt.
Eine der Studien zeigte, dass Zitronensaft den Citratgehalt im Urin erhöhte und die Menge an Kalzium im Urin verringerte. Dies deutet darauf hin, dass Zitronensaft eine potenzielle alternative Behandlung zur Linderung der Symptome von Nierensteinen sein könnte.
5. Erhöht die Eisenaufnahme
Eisen ist ein unglaublich wichtiges Mineral für Ihren Körper. Es ist eines der Hauptbestandteile von Hämoglobin, das in roten Blutkörperchen vorkommt und hilft, den Sauerstoff zu liefern, den der Körper benötigt.
Es gibt viele Gruppen von Menschen, die ein Risiko für Eisenmangel haben. Veganer und Vegetarier konsumieren beispielsweise eine Art von Eisen, die vom Körper nicht so gut aufgenommen wird. Darüber hinaus haben Frauen im gebärfähigen Alter ein höheres Risiko aufgrund des Blutverlusts während der Menstruation.
Forschungen zeigen, dass Vitamin C, das in Zitronen reichlich vorhanden ist, die Eisenaufnahme verbessern kann, um Erkrankungen wie Eisenmangelanämie vorzubeugen. Eine Studie zeigte sogar, dass die Verabreichung von 100 Milligramm Vitamin C zu einer Mahlzeit die Eisenaufnahme um 67 % erhöhte.
Zitronen, Orangen, Paprika, Beeren und Brokkoli sind einige zusätzliche Lebensmittel mit Vitamin C, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können, um die Eisenaufnahme zu fördern.
6. Verbessert die Hautgesundheit
Zitronen können als Anti-Aging-Lebensmittel wirken und helfen, die Haut gesund und strahlend zu halten, dank ihres Gehalts an Antioxidantien. Antioxidantien helfen, freie Radikale zu bekämpfen und oxidative Schäden zu verhindern.
Die Ansammlung von freien Radikalen trägt zum Alterungsprozess bei und führt zu Veränderungen wie Falten, Altersflecken und verminderter Elastizität. Forscher glauben, dass Antioxidantien eine effektive Möglichkeit sein könnten, das Altern zu verlangsamen und die Hautgesundheit zu verbessern.
Eine Studie in der Türkei stellte fest, dass Patienten mit Akne ein erhöhtes Maß an oxidativem Stress aufwiesen. Forscher schlugen vor, dass die Verwendung von Antioxidantien in Kombination mit herkömmlichen Behandlungen von Vorteil sein könnte.
Für die besten Ergebnisse sollten Sie versuchen, etwas Zitronensaft auf die Haut aufzutragen oder ihn mit Ihren bevorzugten Hautpflegeprodukten zu mischen. Neben Zitronen sollten auch andere Zutaten, die in Ihrer natürlichen Hautpflegeroutine enthalten sein sollten, Teebaumöl, Kokosöl und Avocado sein.
7. Fördert den Gewichtsverlust
Den Zitronensaft im Handel durch ein Glas kaltes Wasser mit Zitrone zu ersetzen, hilft beim Gewichtsverlust, indem es Ihnen hilft, Kalorien zu reduzieren.
Zum Vergleich: Ein Glas Orangensaft enthält 112 Kalorien und fast 26 Gramm Kohlenhydrate. Auf der anderen Seite hat Wasser mit Zitrone ohne Zucker nur 6 Kalorien.
Während Zitronen beim Gewichtsverlust helfen, sollten sie mit einer nahrhaften Ernährung und einem gesunden Lebensstil kombiniert werden, um wirklich die Ergebnisse zu erzielen, die Sie beim Gewichtsverlust wünschen.
8. Antioxidative Kraft
Nicht nur helfen die in Zitronen enthaltenen Antioxidantien, die Hautgesundheit zu verbessern und ein gesundes Altern zu unterstützen, sondern sie haben auch eine Radikalfangaktivität und schützen den Körper vor DNA-Mutationen, die zu Krankheiten führen.
Zitronen enthalten starke Flavonoide, darunter Quercetin, Luteolin, Apigenin und Hesperidin. Quercetin beispielsweise hilft, entzündungsfördernde Prozesse zu reduzieren, kann allergische Symptome lindern und hilft, Schmerzen zu bekämpfen.
Ernährungsinformationen
Eine große Zitrone ohne Schale enthält ungefähr:
24 Kalorien
8 Gramm Kohlenhydrate
0,9 Gramm Protein
0,3 Gramm Fett
2,4 Gramm Ballaststoffe
44,5 Milligramm Vitamin C (74 % des Tagesbedarfs)
116 Milligramm Kalium (3 % des Tagesbedarfs)
0,5 Milligramm Eisen (3 % des Tagesbedarfs)
0,1 Milligramm Vitamin B6 (3 % des Tagesbedarfs)
Darüber hinaus enthalten Zitronen auch eine kleine Menge Thiamin, Folsäure, Pantothensäure, Kalzium, Magnesium und Kupfer.
Risiken und Nebenwirkungen
Für die meisten Menschen können Zitronen ohne Risiko von Nebenwirkungen konsumiert und genossen werden. Einige Menschen sollten jedoch in Betracht ziehen, ihre Aufnahme zu begrenzen.
Zitrusallergien sind weniger häufig, wurden jedoch berichtet und können Symptome wie Nahrungsmittelallergien wie Urtikaria, Schwellungen, Asthma und Hautrötungen verursachen.
Aufgrund der Zitronensäure in Zitronen kann übermäßiger Konsum zu einer Erosion des Zahnschmelzes führen, was die Empfindlichkeit erhöhen kann.
Darüber hinaus kann das direkte Auftragen von Zitronensaft auf die Haut die Empfindlichkeit gegenüber UV-Strahlen erhöhen, daher sollten Sie sicherstellen, dass Sie Sonnenschutz tragen oder die Sonnenexposition vermeiden, nachdem Sie Zitronen zur Behandlung von Hauterkrankungen verwendet haben.
