Die Bittergurke ist eines der effektivsten Mittel gegen Diabetes. Dieses Gemüse, das ursprünglich aus Afrika und Asien stammt, ist heute weltweit für seine besonderen Eigenschaften bekannt.
Der Tee aus Bittergurke ist nützlich bei verschiedenen Erkrankungen, über die ich Sie in diesem Artikel informieren möchte.
Bittergurke – ein heilendes Lebensmittel
Die Natur bietet uns kostbare Geschenke, und Heilpflanzen sind besonders wertvoll im Dienste der Heilung der Menschen.
Die Bittergurke (Momordica charantia) ist eine Art von bitterem Kürbis, ausgestattet mit bemerkenswerten biologischen Aktivitäten.
Sie enthält Terpenoide wie Cucurbitacine, triterpenoide Glykoside, phenolische Säuren, Flavonoide, Saponine, Fettsäuren, Proteine und ätherische Öle. Mehr als nur ein essbares Gemüse ist die Bittergurke ein funktionelles Lebensmittel.
Laut Forschern hat sie antioxidative, entzündungshemmende, antidiabetische, antikarzinogene, antibakterielle, anti-adipöse und immunmodulatorische Eigenschaften.
Starkes Antikarzinogen
Extrakte aus Bittergurke hemmen das Wachstum von Krebszellen durch mehrere Mechanismen: Apoptose (programmierter Zelltod), Zellzyklusarrest, Autophagie und Hemmung von Krebsstammzellen.
Neueste Studien zeigen, dass diese Pflanze das Gedächtnis und die neuronale Funktion verbessern kann, dank des Gehalts an Lutein und antioxidativen sowie entzündungshemmenden Verbindungen. Sie könnte nützlich sein bei neurologischen Störungen, die mit dem fortgeschrittenen Alter verbunden sind.
Natürlicher Antidiabetiker
Was Diabetes betrifft, hilft die Bittergurke, den Zuckergehalt im Blut zu senken, indem sie die Gluconeogenese (Biosynthese von Glykogen) hemmt.
Darüber hinaus hilft die Bittergurke den Leberzellen, Glukose besser zu nutzen. Nicht weniger wichtig ist die Fähigkeit dieser Pflanze, zur Wiederherstellung der Funktion der Bauchspeicheldrüse beizutragen.
Die Bittergurke ist nützlich bei Diabetes und anderen Stoffwechselerkrankungen, da sie die Reduktion von Fetten im Blut fördert. Dieses Lebensmittel reguliert den Lipidstoffwechsel und hilft, das Verhältnis von HDL- und LDL-Cholesterin optimal zu halten.
Es ist wichtig, die Entdeckung dieses wertvollen Lebensmittels bei Diabetes durch den Akademiker Ovidiu Bojor zu erwähnen. Nach einer Expedition in Nepal entwickelte er ein Produkt namens Insuveg. Der Apotheker Ovidiu Bojor betrachtet die Bittergurke als pflanzliches Insulin.
Wie man Bittergurken-Tee zubereitet
Eine einfache Möglichkeit, Bittergurke zu konsumieren, ist der Tee. Er wird als Dekokt zubereitet, das heißt, durch Kochen. Man verwendet 3-4 Scheiben getrockneter Früchte auf 1 Tasse Wasser.
Wenn das Wasser zu kochen beginnt, fügt man die Früchte hinzu und lässt sie 5-6 Mal aufkochen. Dann wird das Feuer gelöscht und der Tee wird weitere 10-15 Minuten ziehen gelassen.
Wie man eine Kur mit Bittergurke macht
Der resultierende Tee wird abgeseiht und ungesüßt getrunken. Wenn Sie den bitteren Geschmack nicht mögen, können Sie einen Süßstoff verwenden, der den Blutzuckerspiegel nicht erhöht, wie Stevia, Erythrit oder grünen Zucker.
Die Kur dauert 6 Wochen, in denen man täglich 3 Tassen Bittergurken-Tee trinkt. Es können mehrere Kuren im Laufe eines Jahres durchgeführt werden.
Vorsichtsmaßnahmen und Kontraindikationen
Verabreichen Sie den Tee aus Bittergurke nicht über einen Zeitraum von mehr als 6 Wochen ohne Pause. Dies kann mit Medikamenten zur Senkung des Blutzuckerspiegels und des Cholesterins interferieren.
Überschreiten Sie nicht die empfohlene Tagesdosis.
