Entzündungen sind die schützende Reaktion des Körpers auf Verletzungen oder Schäden. Sie unterstützen die natürlichen Heilungs- und Reparaturprozesse. Ein Problem tritt auf, wenn der Körper chronisch entzündet ist. Umweltverschmutzung, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Übergewicht können zu chronischen Entzündungen führen.
Sie sollten Entzündungen nicht als Teil des Lebens akzeptieren. Es gibt viele verschiedene Pflanzen, die Ihnen helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren oder zu verhindern.
Kurkuma
Der entzündungshemmende Wirkstoff in Kurkuma ist das gelbe Pigment Curcumin. Ayurvedische und chinesische Medizin haben Kurkuma seit langem zur Reduzierung von Entzündungen sowie zur Behandlung von Verdauungsstörungen, Wunden und Infektionen verwendet.
Studien haben gezeigt, dass es als Antioxidans wirkt und gegen Krebs kämpft. Dieses Gewürz ist köstlich und kann in Suppen oder anderen Gerichten verwendet werden. Es kann auch in frische Gemüsesäfte hinzugefügt werden. Curcumin-Präparate sind ebenfalls erhältlich.
Grüner Tee
Die präventiven Wirkungen von grünem Tee gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs sind gut etabliert. Neuere Studien haben gezeigt, dass grüner Tee ein wirksames entzündungshemmendes Mittel sein kann, insbesondere bei der Behandlung von Arthritis. Außerdem kann er Entzündungen im Verdauungstrakt reduzieren.
Es wird empfohlen, täglich 3 bis 4 Tassen Tee zu konsumieren. Für diejenigen, die kein Koffein möchten, sind entkoffeinierte Grüntees erhältlich.
Weißer Weidenrinde
Die Rinde der weißen Weide wurde seit der Zeit der alten Ägypter als Behandlung gegen Schmerzen und Entzündungen verwendet. Viele Studien haben gezeigt, dass die Rinde der weißen Weide eine vergleichbare Wirkung wie Aspirin hat, jedoch mit weniger Nebenwirkungen.
Die übliche Dosis von weißer Weide beträgt 240 mg/Tag. Es gibt auch pflanzliche Mischungen, die die Rinde der weißen Weide enthalten und für akute Ereignisse wie Kopfschmerzen verwendet werden können.
Chili
Capsaicin ist die Verbindung, die den Chili scharf macht. Diese Substanz hat entzündungshemmende Wirkungen auf den Körper.
Jede Art von Chili enthält Capsaicin. Sie können frische Chilis oder Pulver in einer Vielzahl von Gerichten verwenden, einschließlich Desserts. Präparate, die Capsaicin enthalten, werden oft mit anderen Pflanzen gemischt, um natürliche entzündungshemmende Mischungen zu schaffen.
Schwarzer Pfeffer
Der charakteristische Geschmack von schwarzem Pfeffer stammt von der chemischen Verbindung Piperin. Selbst in kleinen Dosen hat sich gezeigt, dass Piperin Entzündungen reduziert. Es kann die Ausbreitung von Krebs hemmen und hat sich als wirksam bei der Linderung von Schmerzen und Arthritis-Symptomen erwiesen.
Rosmarin
In einer Studie erhielten die Teilnehmer über einen Zeitraum von 7 Tagen kleine Mengen verschiedener gängiger Kräuter und Gewürze. Rosmarin zeigte eine der stärksten schützenden Wirkungen gegen Entzündungen und Oxidation.
Nelken
Nelkenöl kann direkt auf das Zahnfleisch aufgetragen werden, um Zahnschmerzen zu lindern. Es hat sich gezeigt, dass es Entzündungen im Mund- und Rachenraum reduziert. Nelken können auch zur Behandlung von Durchfall, Übelkeit, Hernien, Mundgeruch und als Expektorans verwendet werden.
Getrocknete oder frische Blütenknospen sind köstlich in vielen Gerichten sowie in Desserts und heißen Getränken.
Ingwer
Forschungen haben gezeigt, dass Ingwer eine bessere therapeutische Wirkung hat als nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente zur Behandlung von Schmerzen und Entzündungen. Ingwer hemmt auch die Aktivität mehrerer Gene, die an einer entzündlichen Reaktion beteiligt sind.
Laut dem Medizinischen Zentrum der Universität Maryland kann Ingwer helfen, Übelkeit und Erbrechen zu verhindern oder zu behandeln. Er kann in verschiedenen Gerichten sowie in Tees, Säften und Desserts verwendet werden.
Zimt
Neben seinen entzündungshemmenden Eigenschaften hat sich gezeigt, dass Zimt antioxidative, antidiabetische, antimikrobielle, krebshemmende und lipidreduzierende Eigenschaften hat. Es wurde festgestellt, dass es gegen neurologische Störungen wie Parkinson und Alzheimer wirkt.
Zimt passt gut zu allem, von Frühstücksflocken, Suppen und Eintöpfen bis hin zu Desserts und Getränken.
