Pollen ist ein Pulver, das von den Staubblättern der Blumen gesammelt wird und mit dem Speichel der Bienen sowie etwas Nektar (der spezielle Enzyme enthält) befeuchtet wird. So entsteht ein kleines Päckchen, das sich an ihren Beinen festsetzt. Um ein einziges Pollenkorng zu bilden, besucht eine Biene im Durchschnitt 300 Blumen.
Der normale Geschmack von Pollen ist süß-aromatisch. Am besten ist der sehr frische, mehrblütige Pollen. Pollen mit sehr harten Körnern und fast ohne Geruch ist alt und hat nur noch 10-20% seiner Eigenschaften.
Pollen sollte im Kühlschrank in einem luftdicht verschlossenen Glas aufbewahrt werden, um Feuchtigkeit zu vermeiden und die Oxidation sowie den Abbau seiner aktiven Inhaltsstoffe zu verhindern.
Zusammensetzung des Pollens
Pollen enthält eine sehr hohe Menge an Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren, Enzymen, Coenzymen und sogar Hormonen. Er besteht aus etwa 55% Kohlenhydraten, 35% Proteinen, 3% Vitaminen und Mineralien, 2% Fettsäuren und 5% anderen Nährstoffen.
Vitamin A ist 20-mal höher als in Karotten. Vitamin C ist ein Antioxidans, das den Körper schützt, indem es freie Radikale in den Körperflüssigkeiten zerstört. Vitamin D spielt eine wichtige Rolle bei der Entwicklung der Knochen, der Erhaltung der Knochengesundheit und der Funktion des Immunsystems.
Der Vitamin-B-Komplex (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B12) ist entscheidend für die Gesundheit des Nervensystems, der Haut, der Haare, der Augen, der Leber und der Mundhöhle sowie für die Aufrechterhaltung eines guten Muskeltonus im Magen-Darm-Trakt. Die B-Vitamine liefern auch die notwendige Energie für den Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen.
Aminosäuren (Methionin, Valin, Lysin, Cystein, Glutamin usw.) beschleunigen die Funktion der Leber und damit die Entgiftung des Körpers. Ungesättigte Fettsäuren (Linolsäure, Linolensäure, Arachidonsäure) spielen eine wichtige Rolle bei der Prävention von Arteriosklerose. Lecithin verhindert die Ansammlung von Fetten und schlechtem Cholesterin in den Arterien und im venösen System.
Wirkungen des Pollens
Er ist ein allgemeiner Stimulans für den Körper, bringt Ruhe und Optimismus zurück, beseitigt Nervosität, Reizbarkeit und körperliche Schwäche.
Er ist vitaminisierend, tonisierend und energetisierend und beseitigt Müdigkeit.
Er hat positive Effekte bei körperlicher und geistiger Überanstrengung sowie bei nervösen Depressionen.
Er hilft bei Durchblutungsstörungen: Phlebitis, Krampfadern, Zerbrechlichkeit der Kapillaren, Arteriosklerose.
Er ist ein hervorragendes Beruhigungsmittel und beseitigt Schlaflosigkeit.
Er ist blutbildend und verbessert die Blutzusammensetzung.
Er bekämpft Anorexie, steigert den Appetit, reguliert die gastro-intestinalen Funktionen und heilt Verstopfung.
Er hat positive Effekte bei Leber- und Lungenerkrankungen.
Er ist wurmwidrig, antiseptisch, entzündungshemmend und rheumatisch, reguliert den Menstruationszyklus und beseitigt Unfruchtbarkeit.
Er verbessert den Gesundheitszustand von Personen, die an Gebärmutter-, Brust- oder Prostatakrebs leiden.
Kur mit Pollen
Pollen wird pur, vor den Mahlzeiten auf nüchternen Magen konsumiert. Er sollte gut gekaut werden, bevor er geschluckt wird, um die Verdauung zu erleichtern.
Personen, die Pollen schwerer vertragen, können ihn mahlen und dann mit Honig (1 Teil Pollen + 2 Teile Honig) oder mit Wasser (bei Personen mit empfindlichem Magen) mischen.
Die empfohlenen täglichen Mengen an Pollen sind:
Kinder unter 3 Jahren sollten keinen Pollen konsumieren,
Personen mit Leberproblemen und Kinder zwischen 3-8 Jahren sollten 1 Esslöffel Pollen konsumieren,
Kinder zwischen 8-15 Jahren sollten 1 Esslöffel Pollen konsumieren,
Erwachsene und Jugendliche sollten 2 Esslöffel Pollen konsumieren.
Eine Kur mit Pollen sollte 30-40 Tage dauern, gefolgt von 2-3 Wochen Pause, nach der sie wiederholt werden kann.
Kontraindikationen
Pollen ist bei bestimmten Stoffwechselerkrankungen (Fettleibigkeit, Cholesterin- und Lipidüberschuss im Blut, Diabetes mellitus), bei Prostataadenom, Schilddrüsenüberfunktion, Nebennieren- und Hodenüberfunktion, sexueller Übererregbarkeit, fortgeschrittener zerebraler Arteriosklerose und Manie kontraindiziert. Er ist auch für Personen, die allergisch auf Pollen reagieren, kontraindiziert.
