Kohlsaft ist ein einfaches Heilmittel für Atemwegserkrankungen.
Wie gesund Kohl ist, wissen wir alle. Die meisten von uns konsumieren ihn roh, oft in Form von Salat, weniger bekannt ist jedoch der Kohlsaft.
Um eine therapeutische Wirkung zu erzielen, muss der Kohl manchmal gekocht werden. In diesem Sinne stellen wir Ihnen ein einfaches Rezept zur Verfügung, das Sie bei Atemwegserkrankungen verwenden können.
Rezept: Pectoral-Kohlsaft
Der therapeutisch effektivste ist der rote Kohl.
Zutaten:
60g Kohl,
70g Honig,
1 Liter Wasser.
Zubereitung:
Der Kohl wird gründlich gewaschen, klein gehackt und in einen Topf mit 1 Liter Wasser auf dem Herd gegeben. Er sollte etwa 20 Minuten lang gekocht werden.
Der Sud wird abgeseiht, und nachdem er abgekühlt ist, wird der Honig hinzugefügt. Energetisch mit einem Schneebesen vermischen, um eine homogene Mischung zu erhalten.
Der erhaltene Saft kann bei Lungenerkrankungen verwendet werden. Er hilft, die Bronchialsekrete zu verflüssigen und auszuscheiden. Auch einfacher Kohlsud kann bei Husten und Heiserkeit nützlich sein. Sowohl die Blätter als auch der Kern des Kohls werden zur Zubereitung des Tees empfohlen.
Der Verzehr von rohem Kohl sollte ebenfalls nicht vernachlässigt werden, da wir von seinem Schwefelgehalt profitieren können. Es wird empfohlen, täglich 300-400 Gramm Kohlsalat zu konsumieren, entweder pur oder in Kombination mit anderen Gemüsearten wie Karotten.
Welche Vorteile hat Kohl?
Kohl ist reich an Kalzium, Phosphor, Eisen, Schwefel sowie den Vitaminen C, K und U (verantwortlich für die anti-ulzerative Wirkung). Er hat remineralisierende und revitalisierende Effekte.
Der rote Kohl zeigt sehr gute Ergebnisse bei Atemwegserkrankungen wie Bronchitis, Laryngitis, Atemkatarrh und Asthma (als Hilfsmittel).
Der Verzehr von Kohl kann auch bei anderen Erkrankungen von Vorteil sein. Aufgrund seiner diuretischen Wirkung reduziert er Ödeme, Aszites, Leberzirrhose und Harnsteine.
Er ist ein gutes Heilmittel gegen Anämie, Darmwürmer, hyperazide Gastritis und Magengeschwüre. In diesen Fällen wird der Verzehr von rohem Kohlsaft empfohlen, etwa 20-30 ml pro Tag.
Es wird auch gesagt, dass Kohl als antidiabetisches Mittel wirkt. Die stärkste hypoglykämische Wirkung hat der rote Kohl.
