Das Lebensmittel, das die Knochendichte erhöht. Laut Johns Hopkins Medicine beginnt man mit zunehmendem Alter, mehr Knochen zu verlieren als man bildet, was das Risiko für Osteoporose erhöht.
Dies kann problematisch sein, da Osteoporose zu Frakturen führen kann, während man älter wird, was wiederum zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen kann.
Es gibt jedoch Möglichkeiten, diese Rate des Knochenverlusts zu verlangsamen, indem man bestimmte präventive Maßnahmen ergreift. Dazu gehört der Verzehr von Lebensmitteln, die die Knochen stärker halten können, und die beste Option in diesem Fall sind getrocknete Pflaumen, so Lauren Harris-Pincus, Autorin des Buches The Everything Easy Pre-Diabetes Cookbook.
Das Lebensmittel, das die Knochen stark hält
Einer meiner Lieblingstipps für die Knochengesundheit ist, täglich getrocknete Pflaumen zu genießen, sagt Harris-Pincus.
Getrocknete Pflaumen sind eine Quelle für Kalium, Magnesium, Vitamin K und Polyphenole, die nachweislich die Knochengesundheit unterstützen, indem sie die Knochendichte erhöhen und den Knochenverlust reduzieren.
Gleichzeitig sind getrocknete Pflaumen auch dafür bekannt, die Verdauung zu unterstützen, dank ihres Ballaststoffgehalts und des natürlichen Sorbitols, erklärt Harris-Pincus. Daher wäre es gut, wenn getrocknete Pflaumen nicht Teil Ihrer gewohnten Ernährung sind, ihnen eine Chance zu geben.
Empfohlen wird, fünf Stück pro Tag zu konsumieren, sei es in Joghurt, Haferflocken, Müsli oder einem Salat, sagt Harris-Pincus. Sie fügt hinzu, dass ihr Lieblings-Trick darin besteht, sie im Gefrierschrank aufzubewahren, da sie so besser haltbar sind und eine interessantere Textur haben.
Um jedoch eine gute Knochengesundheit sowie eine allgemeine Gesundheit zu gewährleisten, ist es ratsam, eine ausgewogene Ernährung zu haben und keine Exzesse zu machen. Auch nicht, wenn es um getrocknete Pflaumen geht.
