Eine ausgezeichnete Kombination von Superfoods, die wir selbst zubereiten und besonders in der kalten Jahreszeit konsumieren können, ist Sanddorn mit Honig.
Im Gegensatz zur traditionellen Zubereitung, die aus in Honig eingelegten Sanddornfrüchten besteht, wird hier das Sanddornpulver verwendet, das sich besser mit dem Honig vermischt.
Honig mit Sanddorn
Die resultierende Paste ist geschmacklich angenehmer und leichter zu konsumieren, sogar für Kinder. Diejenigen, denen der säuerlich-bittere Geschmack der Sanddornbeeren nicht zusagt, können diese Variante ausprobieren.
Sanddornpulver kann in einigen Reformhäusern erworben werden, ist aber häufiger in Online-Shops erhältlich.
Sanddornpulver
Das Pulver wird durch das Mahlen von getrockneten Sanddornfrüchten auf natürliche Weise gewonnen. Aus 6 kg Sanddorn erhält man etwa 1 kg Pulver.
Dieses Präparat hilft, das Immunsystem zu stärken. Es hat tonisierende und energetisierende Effekte, weshalb empfohlen wird, es in der ersten Tageshälfte zu konsumieren.
Honig mit Sanddorn
Sanddorn hat entzündungshemmende, antibiotische, nährende und heilende Eigenschaften. Diese Paste kann für Personen nützlich sein, die an folgenden Beschwerden leiden:
Anämie
Anorexie
Astenie
Stress
Verdauungsstörungen
Kreislaufproblemen
Lebererkrankungen
Sanddorn liefert eine außergewöhnliche Menge an Nährstoffen für den Körper: die Vitamine A, C, E, B1, B2, B6, B9, K, F und P. Es ist auch reich an Antioxidantien (Flavonoide und Carotinoide), Mikronährstoffen und essentiellen Fettsäuren.
Der Honig hingegen ist eine gute Quelle für Enzyme und organische Säuren, Mineralstoffe wie Calcium, Eisen, Phosphor, Kalium und B-Vitamine.
Der Konsum von Sanddorn wurde mit der Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems, der Bekämpfung von Entzündungen, der Steigerung der geistigen Leistungsfähigkeit, der Erhöhung der körperlichen Ausdauer, der Vorbeugung von Infektionen, der Bekämpfung von Müdigkeit und Stress, dem Schutz vor Strahlung sowie der Linderung von Nebenwirkungen der Chemotherapie in Verbindung gebracht.
Sanddornpulver mit Honig im Glas
Es kann jede Art von Honig verwendet werden. Wenn der Honig kristallisiert oder zu fest ist, kann er einige Sekunden im Wasserbad erhitzt werden, um flüssig und leichter mit dem Sanddornpulver vermischbar zu werden.
Füllen Sie ein Glas zu einem Viertel oder zur Hälfte mit Sanddornpulver und fügen Sie nach und nach den flüssigen Honig hinzu, während Sie rühren, bis eine homogene Paste mit der gewünschten Konsistenz entsteht – entweder dicker oder flüssiger.
Es hat einen angenehm süß-säuerlichen Geschmack und eine Konsistenz, die einem Gelee ähnelt.
Es kann 1 Esslöffel, 1-3 Mal täglich eingenommen werden. Es hat außergewöhnliche vitaminisierende und immunstimulierende Effekte. Es kann auch als süße Paste für Pfannkuchen oder andere hausgemachte Desserts verwendet werden.
