Wie helfen Säfte der Haut und der allgemeinen Gesundheit?
Obst und Gemüse sind reich an Vitaminen, Nährstoffen und Antioxidantien, die den Körper gesund halten. Sie stärken das Immunsystem und helfen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. Wenn dein Körper alle wichtigen Nährstoffe erhält, zeigt sich das auch auf deiner Haut.
Es wird jedoch immer empfohlen, ganze Früchte und Gemüse zu konsumieren. Laut Experten verlieren Obst und Gemüse während des Entsaftungsprozesses Ballaststoffe, die für den Körper wichtig sind. Während Studien, die die Vorteile von Vollwertkost und Säften vergleichen, nicht schlüssig sind, empfehlen Forscher den Verzehr von ganzen Früchten und Gemüse zugunsten von Säften.
Angesichts des hektischen Lebensstils unserer Tage, wenn du nicht genug Gemüse und Obst konsumieren kannst, ist der Verzehr von Säften die beste Möglichkeit, gesund zu bleiben und deine Haut zum Strahlen zu bringen.
Hinweis: Laut den Ernährungsrichtlinien 2015-2020 sollte die tägliche Kalorienaufnahme für eine Person 2000 betragen. Es sollten 2 Tassen Obst und 2,5 Tassen Gemüse enthalten sein. Es sei denn, dein Arzt empfiehlt etwas anderes, kannst du 2 Tassen Obst (ganz oder als Saft) und 2,5 Tassen Gemüse (ganz oder als Saft) konsumieren.
Das USDA hat eine Grafik mit den täglichen Empfehlungen für Obst. Laut dieser Grafik beträgt die empfohlene tägliche Menge für durchschnittliche Erwachsene:
Das gleiche Maß gilt für 100% Fruchtsäfte (1 Tasse ganze Früchte = 1 Tasse 100% Fruchtsaft). Die Standardmessung für 1 Tasse beträgt etwa 237 ml.
1. Karottensaft
Karotten gelten als eines der gesündesten Lebensmittel. Sie sind reich an Carotinoiden (Beta-Carotin, eine Form von Vitamin A, die gut für die Haut ist), Flavonoiden und Antioxidantien und verbessern auch die Immunantwort. Sie haben heilende Eigenschaften und helfen, Entzündungen und Schäden durch schädliche freie Radikale zu reduzieren.
2. Tomatensaft
Tomaten sind reich an Beta-Carotin und Lycopin, einem weiteren leuchtend roten Carotinoid, das in roten Früchten und Gemüse vorkommt. Lycopin kann die Haut vor Schäden durch UV-Strahlen (auch als Lichtschäden bekannt) schützen. Es kann die Haut vor Sonnenbrand, Anzeichen von Lichtalterung und Pigmentierung durch UV-Exposition schützen.
3. Zitronensaft
Zitrusfrüchte, insbesondere Zitronen, sind reich an Vitamin C (Ascorbinsäure). Vitamin C ist essentiell für die Kollagensynthese. Es ist ein wichtiger Bestandteil von Muskeln, Geweben und Haut. Darüber hinaus regeneriert die Zufuhr von Vitamin C Alpha-Tocopherol (Vitamin E) im Körper, ein weiteres wichtiges Antioxidans, das zur Erhaltung der allgemeinen Gesundheit beiträgt und die Haut gesund und strahlend hält.
4. Rote-Bete-Saft
Der Verzehr von Rote Bete stärkt die antioxidative Abwehr des Körpers und schützt die Zellen vor oxidativen Schäden. Betalaine (rote Pigmente, die in Rote Bete vorkommen) sind entzündungshemmende Agentien. Studien in Reagenzgläsern und an Tieren haben gezeigt, dass Rote Bete dazu beigetragen hat, den Blutdruck zu senken und Herz-Kreislauf-Probleme zu managen.
5. Granatapfelsaft
Granatäpfel haben therapeutische und medizinische Vorteile. Granatapfelsaft ist eine reiche Quelle von Ascorbinsäure (Vitamin C), Zitronensäure und kleinen Mengen aller Aminosäuren. Es wurde festgestellt, dass der Saft, Extrakte und Öl dieser Frucht UVB-induzierte Schäden reduzieren und Lichtalterung verhindern.
6. Orangensaft
Orangensaft, wie jeder andere Zitrussaft, ist reich an Vitamin C (Ascorbinsäure), einem starken Antioxidans, das die Haut gesund hält. Er ist reich an Flavonoiden, die Entzündungen und oxidativen Stress reduzieren. Es wurde festgestellt, dass Orangensaft das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt (aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkungen).
7. Gurkensaft
Die Zellen in deinem Körper benötigen von innen heraus Hydratation. Andernfalls wird deine Haut langweilig und leblos aussehen. Der Verzehr von Gurken oder Gurkensaft ist die beste Möglichkeit, den Wasserhaushalt deines Körpers wieder aufzufüllen und deine Haut strahlend zu halten. Gurken bestehen zu 95% aus Wasser und sind reich an Beta-Carotin, Flavonoiden, Vitamin K und Lignanen, die dem Körper wichtige Nährstoffe liefern und die Zellfunktion verbessern.
8. Apfelsaft
Ein Apfel am Tag kann deine Lebensdauer verlängern. Studien an Tieren haben gezeigt, dass sie stressresistente Eigenschaften haben. Abgesehen von der Lebensdauer wurde festgestellt, dass Äpfel die allgemeine Gesundheit, Schäden durch UV-Exposition und die Funktionen des Immunsystems verbessern.
9. Spinat-Saft
Spinat, ob roh oder gekocht, ist reich an Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Er enthält auch Omega-3-Fettsäuren und andere entzündungshemmende Verbindungen, die zur Erhaltung der allgemeinen Gesundheit und der Hautgesundheit beitragen können.
10. Traubensaft
Trauben enthalten Polyphenole und Flavonoide (die hauptsächlich in Kernen und Schalen vorkommen), die entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen haben. Sie können die neurokognitive Funktion verbessern und es wurde festgestellt, dass sie den Gedächtnisverlust bei älteren Erwachsenen verbessern. Die Antioxidantien aus Traubenkernextrakten können sich mit Kollagen verbinden und vor vorzeitiger Alterung schützen.
11. Ingwersaft
Ingwer enthält Gingerol und andere Antioxidantien, die helfen können, oxidativen Stress durch UVB zu verhindern und Entzündungen zu reduzieren. Dies kann helfen, entzündliche Gesundheitsprobleme zu verhindern und auch die Haut gesund zu halten.
12. Aloe-Vera-Saft
Die lokale Anwendung von Aloe-Vera-Saft kann helfen, Hautprobleme (wie Psoriasis und Dermatitis) zu behandeln und Wunden zu heilen. Der Verzehr von Aloe-Vera-Saft kann helfen, Entzündungen zu reduzieren und positive Effekte auf Diabetes und Geschwüre zu haben. Du kannst versuchen, Aloe-Vera-Saft oder -Fruchtfleisch zu trinken und aufzutragen, um von seinen Vorteilen zu profitieren.
13. Kohlsaft
Kohl ist reich an Vitaminen, Carotinoiden (Beta-Carotin) und Polyphenolen. Eine Studie hat gezeigt, dass der Verzehr von Kohl den Kollagengehalt und die Elastizität der Haut verbessert hat. Außerdem reduziert er oxidativen Stress, der wiederum vor vorzeitiger Hautalterung schützt.
14. Petersiliensaft
Petersilie enthält Proteine, die Vitamine A, B12, C, E und K, Carotinoide und essentielle Fettsäuren. Diese Nährstoffe halten die Haut gesund und tragen zur allgemeinen Gesundheit bei.
15. Grapefruitsaft
Grapefruits enthalten hohe Mengen an Vitamin C, Ballaststoffen, Kalium, Magnesium und Carotinoiden, insbesondere Beta-Carotin, zusammen mit einigen anderen Phytochemikalien. Sie sind äußerst vorteilhaft zur Reduzierung von Entzündungen, zur Senkung des Triglyceridspiegels und zur Erhaltung gesunder Haut.
Wichtige Punkte beim Trinken von Säften für eine strahlende Haut
Beginne deinen Tag nicht mit Säften. Fruchtsäfte enthalten Fruktose, die die Leber überlasten kann, wenn sie auf nüchternen Magen konsumiert wird. Der beste Zeitpunkt, um Säfte zu trinken, ist entweder während des Frühstücks oder zu einem beliebigen Zeitpunkt zwischen Frühstück und Mittagessen.
Vermeide es, Zucker oder künstliche Süßstoffe in den Saft zu geben. Wenn du eine süße Note möchtest, kannst du einen Löffel rohen Honig hinzufügen.
Trinke den Saft immer sofort nach der Zubereitung. Der Saft beginnt sofort zu oxidieren, nachdem er mit dem Sauerstoff in der Luft in Kontakt kommt. Verwende einen langsamen Entsafter, um Säfte herzustellen, da dies den Oxidationsprozess verlangsamt.
Versuche, den Saft nicht zu filtern. Dies stellt sicher, dass du keine wichtigen Ballaststoffe verlierst.
Vermeide den Kauf von verpackten oder konservierten Säften. Sie enthalten zugesetzten Zucker und sind nicht so vorteilhaft wie frisch gepresster Saft.
