Trauben erfreuen sich großer Beliebtheit unter den Herbstfrüchten. Sie sind reich an Antioxidantien (Phenolsäuren, Anthocyanen, Proanthocyanidinen), Vitaminen (A, B1, B2, B6, C, PP) und Mineralien (Kalium, Magnesium, Eisen, Calcium, Silizium, Mangan), die uns wichtige gesundheitliche Vorteile bieten.
Sie haben einen energetischen Wert, der mit dem anderer nahrhafter Lebensmittel wie Rindfleisch, Milch, Kartoffeln, Tomaten, Äpfeln und Brot vergleichbar ist.
TRAUBEN – EIGENSCHAFTEN
Forschungen in vitro und in vivo haben gezeigt, dass ihre therapeutischen Effekte hauptsächlich auf den Gehalt an antioxidativen Verbindungen zurückzuführen sind. Diese bieten uns einen erhöhten Schutz gegen die gefährlichsten Krankheiten.
Das wichtigste Antioxidans in schwarzen und dunkelroten Trauben ist Resveratrol. Es hat antibakterielle, antimykotische, antivirale, kardioprotektive, neuroprotektive, anti-proliferative, chemio-präventive, anti-angiogene und entzündungshemmende Aktivitäten gezeigt.
TRAUBEN – THERAPEUTISCHE ANWENDUNGEN
Phytotherapeuten empfehlen Trauben bei zahlreichen Erkrankungen und häufigen Gesundheitsproblemen. Zunächst haben sie remineralisierende und energetisierende Effekte, die für das Nervensystem und die Muskulatur vorteilhaft sind.
Der Verzehr von Trauben bekämpft die Ansammlung von Toxinen, stimuliert und entlastet die Leber, hat diuretische und abführende Wirkungen.
Epidemiologische Studien haben den Verzehr von Trauben mit einem geringeren Risiko für chronische Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmte Krebsarten in Verbindung gebracht.
Trauben hemmen die Vermehrung von bösartigen Zellen, senken den Cholesterinspiegel und unterdrücken die Thrombozytenaggregation.
Anämie
Mineralmangel
Rachitis
Asthenie
Müdigkeit, Überarbeitung
Gastritis, Enteritis, Dysenterie, chronische Verstopfung
Leber- oder Milzstau
Gallensteine
Quecksilber- oder Bleiintoxikation
Hämorrhoiden
Rheuma, Arthritis, Gicht
Keuchhusten, Bronchialasthma
Fieber
Reizung der Atemwege
Lungen-Tuberkulose
Bluthochdruck
Koronare Atherosklerose
Nephritis, Nierensteine, Azotämie, Nierenödem
Fettleibigkeit
Dermatosen, Akne, müde Haut
Verminderte Sehschärfe
TRAUBENKUR
In der Traubensaison kann eine Kur mit frischen Früchten über einen Zeitraum von 3-4 Wochen durchgeführt werden. Es sollten täglich 1-2 kg Trauben konsumiert werden. Diese Menge wird in drei gleiche Portionen aufgeteilt. Jede Portion sollte eine Stunde vor der Hauptmahlzeit eingenommen werden.
Die Früchte sollten gründlich gewaschen werden, eventuell mit Natron, um Pestizide zu entfernen.
Übergewichtige Personen können für 2 Tage nur Trauben konsumieren. Man beginnt mit einer kleinen Menge, etwa einer Traube vor jeder Mahlzeit.
Nach 2-3 Tagen wird die Menge erhöht, bis man 3 kg pro Tag erreicht. Danach erfolgt schrittweise die Einführung normaler Nahrungsmittel.
Diese Menge an Trauben sollte nicht überschritten werden, um die Leberfunktion nicht zu beeinträchtigen.
