Ingwer hat sich als wirksam gegen Blähungen erwiesen. Er ist ein fester Bestandteil der Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern, wenn es um die Verdauung geht.

Botaniker Todd Mansfield zählt Ingwer zu den prokinetischen Pflanzen, die bei Verstopfung oder SIBO helfen.
Prokinetische Mittel stimulieren die unzureichende Darmmotilität. Dieses Problem ist eine häufige Ursache für langsamen Stuhlgang und seltene Stühle.

Wie Ingwer dem Magen und der Verdauung hilft

Die Darmmotilität kann mit Hilfe von Ingwer verbessert werden. Dieser bringt die Nahrungsmittel im Verdauungstrakt in Bewegung und optimiert die Verdauung. Die phytochemischen Verbindungen, die er enthält, beschleunigen die Magenentleerung.

Nicht zuletzt reduziert Ingwer das Gefühl von Übelkeit, Blähungen, Krämpfen und Völlegefühl. Gingerol, der aktive Bestandteil der Ingwerwurzel, entspannt die Darmmuskulatur und verhindert die übermäßige Gasansammlung.

Er wirkt gegen das Unbehagen, das durch Blähungen verursacht wird, und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Ingwer verbessert die Verdauung aufgrund seiner Fähigkeit, die Sekretion von Verdauungsenzymen zu regulieren.

Ingwersaft gegen Blähungen

Ernährungswissenschaftlerin Cristina Miric empfiehlt Ingwer in Form eines schmackhaften Getränks. Es handelt sich um einen Saft, der aus Ingwerwurzel, Wasser und Zitrone hergestellt wird. Die Zutaten werden im Mixer püriert und dann abgeseiht.

Die Menge an Ingwer hängt von der individuellen Verträglichkeit ab. Sie können 1 Wurzel auf 2 Tassen Wasser oder eine halbe Wurzel verwenden.

Der entstandene Saft kann pur in kleinen Dosen oder mit Wasser verdünnt konsumiert werden. Wenn Sie eine größere Menge herstellen, können Sie ihn im Gefrierschrank aufbewahren. Gießen Sie ihn in eine Eiswürfelschale und stellen Sie ihn in den Gefrierschrank.

Bei Bedarf nehmen Sie einen Würfel heraus und geben ihn in ein Glas mit Wasser.